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2023-08-24
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中環呢間任食生蠔，最近出咗懷石料理🦪生蠔放題(1.5小時）$598🌊時令海鮮湯-鮮甜味道係口腔爆發出嚟 細細杯好似功夫茶咁嘅Size 湯頭係壺內加熱 入面仲有元貝 蜆 蝦 嘅海鮮🐡味淋魚干-味淋魚干鹹香味道唔錯 質感幾軟熟🇯🇵喜多嬉懷石八品-懷石料理八品 先由煙燻吞拿魚 沙律 月見雞肉棒 紫菜茶漬飯 炭燒活鰻 明太子秋葵 伊勢海老羊羹 海膽蟹肉 順序享用-相當精緻嘅八品 當中月見雞肉棒味道濃郁 海膽蟹肉十分鮮甜 ✨任食-🦪喜多嬉生蠔、焗蠔、焗帆立貝(原味/蒜味）-生蠔色澤唔錯 加上柚子啫喱及辣蘿蔔蓉 淋上檸檬汁 蠔有彈性 幾鮮甜-焗蠔比較飽滿 加上蒜蓉牛油 熱食較為濃甜-帆立貝已經拆好肉 可以一啖放入口 無沙且鮮甜 🦀松葉蟹五島手延烏冬-呢款烏冬幾煙韌 比一般烏冬為幼 湯底幾甜 加埋松葉蟹鉗✨任食-🍢串燒-雞翼 雞肉 豬頸肉 雞腎 雞心 羊肉 雞軟骨 日本紫蕃薯仔 -8款串燒任食 師傅燒烤功力唔錯 雞翼可以燒得脆又不失肉汁 羊肉騷騷地幾吸引 雞心無得輸🍨甜品-乳酸雪葩+黑糖蕨餅✨任飲-🍹汽水＆梳打特飲柑桔梳打 白核梳打 汽水都係可以無限追加
🦪生蠔放題(1.5小時）$598
🌊時令海鮮湯
-鮮甜味道係口腔爆發出嚟 細細杯好似功夫茶咁嘅Size 湯頭係壺內加熱 入面仲有元貝 蜆 蝦 嘅海鮮
🐡味淋魚干
-味淋魚干鹹香味道唔錯 質感幾軟熟
🇯🇵喜多嬉懷石八品
-懷石料理八品 先由煙燻吞拿魚 沙律 月見雞肉棒 紫菜茶漬飯 炭燒活鰻 明太子秋葵 伊勢海老羊羹 海膽蟹肉 順序享用
-相當精緻嘅八品 當中月見雞肉棒味道濃郁 海膽蟹肉十分鮮甜
✨任食-🦪喜多嬉生蠔、焗蠔、焗帆立貝(原味/蒜味）
-生蠔色澤唔錯 加上柚子啫喱及辣蘿蔔蓉 淋上檸檬汁 蠔有彈性 幾鮮甜
-焗蠔比較飽滿 加上蒜蓉牛油 熱食較為濃甜
-帆立貝已經拆好肉 可以一啖放入口 無沙且鮮甜
🦀松葉蟹五島手延烏冬
-呢款烏冬幾煙韌 比一般烏冬為幼 湯底幾甜 加埋松葉蟹鉗
✨任食-🍢串燒
-雞翼 雞肉 豬頸肉 雞腎 雞心 羊肉 雞軟骨 日本紫蕃薯仔
-8款串燒任食 師傅燒烤功力唔錯 雞翼可以燒得脆又不失肉汁 羊肉騷騷地幾吸引 雞心無得輸
🍨甜品
-乳酸雪葩+黑糖蕨餅
✨任飲-🍹汽水＆梳打特飲
柑桔梳打 白核梳打 汽水都係可以無限追加
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