ElizaChan4662
令人讚👍歎的壽喜燒😋😋
ElizaChan4662
等級4
2025-04-14
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銅鑼灣耀華街16號地鋪,【壽喜•關西】,

在時代廣場旁邊,餐廳設計漂亮,紅白相襯,很容易找到。雖然餐廳不大,感覺是很乾淨舒服,

有吧台有卡位,台面的鍋爐靜靜地等待客人用美食剪彩。🥳🥳


我選了和牛肉眼套餐,🐮包含了黑毛A4和牛肉眼,蔬菜籃,🥬🍄‍🟫🥚蘭王蛋和日本烏冬🍜,當然還有前菜兩樣。🥒🦪


我坐在吧台上看著廚師用機器切牛肉片,粉紅花白的肉眼一片一片切下,捲起放在盤子裡,已經是很療愈的畫面,完成新鮮食材組合,👀吸睛的壽喜套餐呈上,

粉紅嫩綠,白烏冬,橙蛋黃,再加一杯冰凍梅酒,🍹開始慰藉飢餓的吃貨。😉


桌面上已貼煮壽喜燒步驟,廚師還是貼心地教一次,

先用牛的脂肪開鍋,倒入少許壽喜燒汁,等燒汁稍焦黃便可煎牛肉。粉嫩的肉眼片在鍋裡煎幾秒,

放人攪拌好的蘭王蛋醬裡裹上一圈⭕,潤滑鮮美的牛肉放進嘴裡,妙不可言,美不勝收,心裡發出陣陣讚歎,真是頂級美食。😋😋


牛肉煎了一半,倒入準備好的昆布湯汁,煮開再涮牛肉,

又是另一種感覺,豐潤多汁的和牛肉,帶你進入忘我的境界。這真是我吃過最好的壽喜燒。👍👍


兩百多元的壽喜燒,吃得滿心讚歎,真是太好吃了,從進餐廳到吃完甜品,整個過程是美妙的享受,絕對完美的一餐。🤩🤩
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食