影片
更多
2018-11-02
47 瀏覽
無論中式、泰式還是越式，今晚一次過滿足我的大胃！聽朋友推介，這裡的燉湯出色，是必試之作。見到隔離枱點了燉湯，份量都算大，所以先點了一款，兩人一齊飲。豬肺排骨萬壽果燉湯從來都不會在家弄豬肺湯，因為清理豬肺實在是一件艱難又煩惱的事，所以如果有時見到餐廳提供豬肺湯，偶爾都會點來嚐一嚐。一潷湯，已感覺到用料十足，豬肺煲得十分軟腍，還有木瓜、排骨、杏仁、桂圓等，味道香郁，果然不錯。香辣肉碎生菜包朋友不能吃辣，所以唯有走辣。肉碎的顏色比平時吃的略為深，濃味但香口，如果不用走辣，相信應該更惹味。火車頭牛肉湯河份量超大！有時在越式餐廳點牛肉河，價錢跟這個差不多，但份量卻少一大截，而且牛量都少。但這碗湯河材料豐富，分別有生熟牛肉、牛腱、牛丸、牛筋及牛百葉。我比較欣賞生熟牛肉，肉質有嚼勁冇渣，而牛丸都不錯，好彈牙。不過，美中不足的是牛百葉好韌，好難o趙。椰子烏雞排骨燉湯飲完一個燉湯後，忍不住想再飲，因為最近天氣乾燥，想飲多少少湯水滋潤一下，所以點了椰子烏雞排骨燉湯，據餐牌所寫，有益氣養顏、健脾補虛。湯面有一層薄薄的黃油，相信是來自烏雞，但不油膩。呷一口，椰子味好突出，整個湯底好清甜，帶陣陣雞味，如果要跟豬
無論中式、泰式還是越式，今晚一次過滿足我的大胃！
聽朋友推介，這裡的燉湯出色，是必試之作。見到隔離枱點了燉湯，份量都算大，所以先點了一款，兩人一齊飲。
豬肺排骨萬壽果燉湯
從來都不會在家弄豬肺湯，因為清理豬肺實在是一件艱難又煩惱的事，所以如果有時見到餐廳提供豬肺湯，偶爾都會點來嚐一嚐。一潷湯，已感覺到用料十足，豬肺煲得十分軟腍，還有木瓜、排骨、杏仁、桂圓等，味道香郁，果然不錯。
香辣肉碎生菜包朋友不能吃辣，所以唯有走辣。肉碎的顏色比平時吃的略為深，濃味但香口，如果不用走辣，相信應該更惹味。
火車頭牛肉湯河
份量超大！有時在越式餐廳點牛肉河，價錢跟這個差不多，但份量卻少一大截，而且牛量都少。但這碗湯河材料豐富，分別有生熟牛肉、牛腱、牛丸、牛筋及牛百葉。我比較欣賞生熟牛肉，肉質有嚼勁冇渣，而牛丸都不錯，好彈牙。不過，美中不足的是牛百葉好韌，好難o趙。
椰子烏雞排骨燉湯
飲完一個燉湯後，忍不住想再飲，因為最近天氣乾燥，想飲多少少湯水滋潤一下，所以點了椰子烏雞排骨燉湯，據餐牌所寫，有益氣養顏、健脾補虛。湯面有一層薄薄的黃油，相信是來自烏雞，但不油膩。呷一口，椰子味好突出，整個湯底好清甜，帶陣陣雞味，如果要跟豬肺排骨萬壽果燉湯，個人會偏愛椰子烏雞排骨燉湯，值得推介。-----
餐牌
張貼
