漁獲浜燒 (已結業)

是日Girl Talk揀了一間好有氣氛的日式浜燒居酒屋談天說地同食好東西，我們去了位於尖沙咀厚福街的漁獲浜燒，地點旺中帶靜，一入到店舖內就像置身於日本的居酒屋，氣氛好好，店員亦十分有禮貌，有如去了日本的感覺。這裏餐點有好多選擇，以浜燒、刺身為主，加上酒肴、卷物、揚物、煮物、燒物和食事。話明居酒屋，當然唔小得飲番兩杯，由於我們酒量尚淺，所以只叫了酒量不高的巨峰味汽酒，味道清新，飲多幾杯都唔會醉，啱晒我。首先，叫了一個刺身盛盒五款，有大大隻新鮮爽滑的牡丹蝦、肥美鮮甜的三文魚、魚味細膩香濃的油甘魚、原隻爽脆鮮甜的赤貝和入口即溶味道鮮美的馬糞海膽。之後，叫了漁獲滿溢壽司卷，一上枱真的是切切實實的滿溢，漁獲真的好豐富。壽司飯香、軟熟且粒粒分明。反卷的紫菜仍是香脆，食得出是即叫即造。而豐富的漁獲包括有入口即溶味道鮮美的馬糞海膽、有肉厚味鮮而且嫩滑富彈性的帆立貝、有用新鮮肥美吞拿魚打成的生吞拿魚蓉和有粒粒賬卜卜魚油豐富的三文魚籽。吃吧刺身壽司後，就開始令人期待的浜燒，我們叫了活貝漁獲浜燒盛合(2人前)。盛合真的好豐富，隻隻都好大隻，還有好新鮮。有上枱時仍是生猛的活日本帆立貝和活鮑魚、有來自西班牙的活