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2020-07-03
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前排同朋友去開銅鑼灣行街，就好想食日本嘢，大家都知道而家冇得去旅行㗎啦，咁就搵吓有冇好食嘅拉麵解下鄉愁，點知比我見到呢間新開嘅拉麵店，之前喺日本都有見過，佢係唔係普通嘅拉麵湯底，而係主打麻辣嘅味噌拉麵。呢一款嘅拉麵應該都算好少見係日本來講，喺門口已經掛咗好大個牌寫住可以自由揀辣到同麻度，唔知會唔會好似食麻辣火鍋咁辣架呢個menu就建議一開始食中辣同中麻，咁抱住試吓佢嘅精神就梗係跟佢嘅介紹啦我叫咗個特製味增拉麵，而朋友就帶咗個增量叉燒味增拉麵，其實內容都差唔多只係一個有蛋，一個就有更多嘅叉燒。講返個湯底啦，雖然話麻辣但其實食落唔會話辣到飛起嗰隻，反而會覺得好過癮佢仲加咗大量嘅蔬菜，蔥，芽菜等等，好爽有啲似食緊蔬菜拉麵嘅感覺，雖然唔係平時食開嘅豬骨湯，但呢個拉麵真係好特別，食完會覺得好過癮，出身汗咁覺得有啲辣就可以嗌嘢番罐汽水飲下如果唔夠飽嘅話仲可以加個豬肉飯，有太大舊肥豬肉白飯可以就咁食亦都可以撈埋啲湯一齊，呢個配搭都唔錯㗎，呢個咁特別嘅拉麵真係好值得試吓
呢一款嘅拉麵應該都算好少見係日本來講，喺門口已經掛咗好大個牌寫住可以自由揀辣到同麻度，唔知會唔會好似食麻辣火鍋咁辣架呢
個menu就建議一開始食中辣同中麻，咁抱住試吓佢嘅精神就梗係跟佢嘅介紹啦
我叫咗個特製味增拉麵，而朋友就帶咗個增量叉燒味增拉麵，其實內容都差唔多只係一個有蛋，一個就有更多嘅叉燒。
講返個湯底啦，雖然話麻辣但其實食落唔會話辣到飛起嗰隻，反而會覺得好過癮佢仲加咗大量嘅蔬菜，蔥，芽菜等等，好爽有啲似食緊蔬菜拉麵嘅感覺，雖然唔係平時食開嘅豬骨湯，但呢個拉麵真係好特別，食完會覺得好過癮，出身汗咁
覺得有啲辣就可以嗌嘢番罐汽水飲下
如果唔夠飽嘅話仲可以加個豬肉飯，有太大舊肥豬肉
白飯可以就咁食亦都可以撈埋啲湯一齊，呢個配搭都唔錯㗎，呢個咁特別嘅拉麵真係好值得試吓
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