影片
更多
2016-11-29
188 瀏覽
先前朋友的小作坊在觀塘，久不久都在假日過去拜訪，但亦未有機會嚐太多美食。今次特意走番番黎食，其實因順道要去觀塘工業區附近買零食，亦是我看中了一間工廈餐廳，主打它的格調，正中我口味，而且實說我頗為支持有特色的餐廳早就網上看好了餐牌有什麼吃，不過親眼看到跟網上看到的不一樣，現場的裝修走美式工業風，雖然灰灰暗暗，但有一番情調，撐檯腳的人不妨來試試餐廳裡面位置好闊敞，一點都不會感到不舒服。我想我還是要吃個飯，因為今天不想要漢堡與意粉，這是直覺的問題見到名都夠趣緻，又不想吃太貴，所以我選了燒原隻魷魚釀墨魚汁意大利飯意大利飯用鐵Pan上，還熱的。一整條原隻魷魚放在中間，上面撒滿木魚絲，外層見到魷魚是用火槍燒過的魷魚不算太韌口，又未至於一咬即爛的口感，中間釀了滿滿的黑色墨魚汁意大利飯飯不算太濃味，我自己覺得再鹹一點比較好，硬度亦算比較中等，煙煙韌韌的感覺至於底下的醬汁，我猜是用了一點蕃茄加奶油忌廉之類調稀，味道不算太重，有點蕃茄的甜酸味，還有不同的配菜，例如粟米芯、洋蔥、菇、墨魚仔、椰菜花等等，感覺頗為健康多類當天下雨，有點冷，我叫了只有熱的阿薩姆草莓奶茶一上檯，原來是分開的，會有一個座熱的下台，裡
今次特意走番番黎食，其實因順道要去觀塘工業區附近買零食，亦是我看中了一間工廈餐廳，主打它的格調，正中我口味，而且實說我頗為支持有特色的餐廳
早就網上看好了餐牌有什麼吃，不過親眼看到跟網上看到的不一樣，現場的裝修走美式工業風，雖然灰灰暗暗，但有一番情調，撐檯腳的人不妨來試試
餐廳裡面位置好闊敞，一點都不會感到不舒服。我想我還是要吃個飯，因為今天不想要漢堡與意粉，這是直覺的問題
見到名都夠趣緻，又不想吃太貴，所以我選了燒原隻魷魚釀墨魚汁意大利飯意大利飯用鐵Pan上，還熱的。
一整條原隻魷魚放在中間，上面撒滿木魚絲，外層見到魷魚是用火槍燒過的
魷魚不算太韌口，又未至於一咬即爛的口感，中間釀了滿滿的黑色墨魚汁意大利飯飯不算太濃味，我自己覺得再鹹一點比較好，硬度亦算比較中等，煙煙韌韌的感覺
至於底下的醬汁，我猜是用了一點蕃茄加奶油忌廉之類調稀，味道不算太重，有點蕃茄的甜酸味，還有不同的配菜，例如粟米芯、洋蔥、菇、墨魚仔、椰菜花等等，感覺頗為健康多類當天下雨，有點冷，我叫了只有熱的阿薩姆草莓奶茶
一上檯，原來是分開的，會有一個座熱的下台，裡面有一個蠟燭，店員會把蠟燭點著，再放上一壺奶茶一組茶具都是透明玻璃製，配著粉紅色的奶茶，頗美的
奶茶裡面茶隔放有茶葉，還有一顆草莓🍓一直浸著初初我想，全粉紅色的奶茶，會不會有點怪？
我從來都只喝香港獨有的茶記奶茶，那種香濃奶滑的奶茶是其他地方喝不到，是香港的特產，也是我至愛
一喝就知道我錯了，奶味很香，阿薩姆茶味很濃稠，微微草莓的味道，所以甜度比一般奶茶還要甜，更何況它是熱飲呢？每喝完一啖在舌上有回味，我覺得下次我也懂得自己可以點其他什麼的飲料，不再只是咖啡奶茶❤️
來個飯後甜品，是我堅持的！
有時想放縱下自己，想吃就吃，吃甜品也是可以令人開心的方法😋
焦糖朱古力脆脆三重奏，我吃著覺得上層是像榛子朱古力，中間那層就是濃濃的朱古力，最底就朱古力脆餅底
上面與中間兩層質感比較澀身，感覺比較類像紅豆麵包裡澀身內餡，但味道十分濃郁，最底雖然不像脆米一樣脆身，都是偏向像普通脆餅底，但一樣好食，唯一就是我覺得一舊實在不夠喉工廈餐廳收得有點早，9點半都已打烊，我們還沒吃完都不好意思，馬上趕快手腳離開
有些餐廳真的很有特色，但有時真的不得不擔心，昂貴的租金、成本何時會讓這些餐廳消聲匿跡，想吃的時候都無法再吃到這些美味的食物了
張貼
