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2017-12-27
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之前在面書上看到這家餐廳以懷舊為主題, 裝潢和佈置都好用心的~令我這個懷舊控很想去打卡!!最近凍冰冰~最好就是打邊爐!! 而旺角又就腳, 所以一行四人晚上便去吃火鍋~ 餐廳位置在旺角街市去糖水街那邊, 遠看已經見到他們的「水火爐」大大的招牌~醒目仔的我們一早訂座, 便送多個鮑魚麻辣雞煲~正!! 從樓下走樓梯上樓上, 都見到充滿懷舊特色的裝飾~ 勁多影相位呢!!跟面書上看到的一樣, 整間餐廳裝潢、地板、一枱一凳都是滿滿舊香港風味~ 還有假街景hahaha~餐廳叫得「火水爐」, 又真的有一整排火水爐放在樓梯位, 完全配合主題!! 很好奇店主從那裡找來那麼多這種絕版火水爐? 除了有寫價錢之外, 都是任點任食的~ 汽水任飲~ 先來是小食一碟~ 炸魚蛋燒賣! 香脆又彈牙~ 幾好!再上麻辣鮑魚雞煲, 想不到都幾大鍋~ 裡面勁足料的~ 好多麻辣籽香料~ 雞件又多!! 鮑魚按人頭一人一顆~連洋蔥都好甜好入味~雞好彈~都幾滑~ 吸滿了鍋裡所以調味料的味道, 辣辣的幾惹味!!我們煮到鮑魚剛剛好熟~ (因為店員過來幫忙看了) 好Q彈, 一點也不會韌~ 正!! 吃完雞煲就正式打邊爐了!! 湯底方面選了招牌特濃
最近凍冰冰~最好就是打邊爐!! 而旺角又就腳, 所以一行四人晚上便去吃火鍋~
餐廳位置在旺角街市去糖水街那邊, 遠看已經見到他們的「水火爐」大大的招牌~
醒目仔的我們一早訂座, 便送多個鮑魚麻辣雞煲~正!!
從樓下走樓梯上樓上, 都見到充滿懷舊特色的裝飾~ 勁多影相位呢!!
跟面書上看到的一樣, 整間餐廳裝潢、地板、一枱一凳都是滿滿舊香港風味~ 還有假街景hahaha~
餐廳叫得「火水爐」, 又真的有一整排火水爐放在樓梯位, 完全配合主題!! 很好奇店主從那裡找來那麼多這種絕版火水爐?
除了有寫價錢之外, 都是任點任食的~ 汽水任飲~
先來是小食一碟~ 炸魚蛋燒賣! 香脆又彈牙~ 幾好!
再上麻辣鮑魚雞煲, 想不到都幾大鍋~ 裡面勁足料的~ 好多麻辣籽香料~ 雞件又多!! 鮑魚按人頭一人一顆~連洋蔥都好甜好入味~
雞好彈~都幾滑~ 吸滿了鍋裡所以調味料的味道, 辣辣的幾惹味!!
我們煮到鮑魚剛剛好熟~ (因為店員過來幫忙看了) 好Q彈, 一點也不會韌~ 正!!
吃完雞煲就正式打邊爐了!! 湯底方面選了招牌特濃沙嗲~ 果然極濃稠!!!!! 完全是把食材放入一煲沙嗲汁裡煮!!所以煮熟後不用點醬油調味了~我們話說笑是街邊小販車仔檔的那煲汁來的~ 味道香濃得真的一點也不誇張!! 唯吃多了就會覺得有點膩, 後來要加多點清湯滾~
跟餐配了個美國安格斯牛肉~ 份量也不少的~ 都算大塊, 肉質不錯~不會好韌~
跟餐還有個時令海鮮拼盤!! 都好大的一碟~ 其他只吃跟餐的也夠飽了~而且我覺得這樣比任點火鍋配料的更好~ 可以吃到更多有質素的東西~
肥美廣島蠔~好豐滿~又甜~不過配沙嗲湯好像不太配~下次可以試試其他味道沒那麼濃味的~
蜆沒有砂粒! 也是厚肉的~ 讚!!
吃了套餐後我們的戰鬥力也不多了, 只追加了這兩碟配料~ 質素也不錯的~在這裡可以吃到平常少吃的丸子~有玉米貢丸和爆醬魚丸~都不錯吃的!! 粟米也很甜~
吃完了還送一大碟懷舊甜品!!!!! 雜果紅豆涼粉刨冰!!! 清一清口腔裡濃烈的火鍋味道~~
吃到飽飽, 每人不用$300~ 又可以影相打卡~ 不錯!! 順帶一提, 晚市滿多人的~ 所以一定要訂位!!!!!
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