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2019-05-29
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自從荃薈有分店後，我地都黎多左樓下冰室，一來方便，二來冇咁多人，三來味道唔錯，價錢合理。餐廳位於荃薈商場地下，裝潢新派，用好多霓虹燈、懷舊野搭配，都係好多冰室常見嘅。座位方面有卡位，亦有一般方枱，平日黎多數就好快有位，唔洗點等餐牌方面選擇多，除左招牌蕃茄湯通、瑞士雞脾，當然唔少得飯麵，有焗有炒有湯飯等。作為冰室，同樣供應一般茶記嘅小食例如多士、蛋治、沙律、熱狗等。自家製叉燒滑蛋飯 $50以前我晚餐都多數叫蕃茄湯通，貪佢幾抵食，自從食過滑蛋叉燒飯後，我就多數點呢款，質素認真唔錯。好多新派茶記或者冰室都有製作叉燒滑蛋飯，各有特色。樓下嘅炒蛋滑溜，唔會太老，同樣唔會太生，我幾鐘意呢種質感叉燒交足功課，唔似其他餐廳咁又乾又柴，反而仲幾柔軟，份量大器，足夠配哂成碟飯。加埋好香嘅豉油同灑上嘅香蔥，簡單美味胡椒豬肚雞泡飯 $52除左胡椒豬肚湯底，仲有蠔仔肉碎同蕃茄鮮牛泡飯，留待下次再試。泡飯份量足，一大碗飯連湯，一上枱已經聞到幾香，胡椒味足，但唔會過份辣喉，熱辣辣嘅時候，都忍唔住多飲幾口。油份唔高，最重要唔會太鹹，食完成餐飯都冇話喉涸雞肉、豬肚就唔算好多件，勝在清理乾淨，而且幾入味。瑞士雞翼 $33
自家製叉燒滑蛋飯 $50
以前我晚餐都多數叫蕃茄湯通，貪佢幾抵食，自從食過滑蛋叉燒飯後，我就多數點呢款，質素認真唔錯。好多新派茶記或者冰室都有製作叉燒滑蛋飯，各有特色。樓下嘅炒蛋滑溜，唔會太老，同樣唔會太生，我幾鐘意呢種質感
叉燒交足功課，唔似其他餐廳咁又乾又柴，反而仲幾柔軟，份量大器，足夠配哂成碟飯。加埋好香嘅豉油同灑上嘅香蔥，簡單美味
胡椒豬肚雞泡飯 $52除左胡椒豬肚湯底，仲有蠔仔肉碎同蕃茄鮮牛泡飯，留待下次再試。泡飯份量足，一大碗飯連湯，一上枱已經聞到幾香，胡椒味足，但唔會過份辣喉，熱辣辣嘅時候，都忍唔住多飲幾口。油份唔高，最重要唔會太鹹，食完成餐飯都冇話喉涸
雞肉、豬肚就唔算好多件，勝在清理乾淨，而且幾入味。
瑞士雞翼 $33/3隻
除左雞脾好食，其實雞翼都值得推薦，個人認好食過紅茶，哈。雞翼三隻，煮到入哂味，唔會太鹹或者黏口。雞翼輕鬆離骨，肉質唔鞋
焗芝士西蘭花 $36無飯夫婦出街食飯多，唔係好多機會有菜入口，點埋焗西蘭花試試。芝士味就唔濃，反而有啲似白汁，勝在西蘭花夠腍。
綠椰冰 $22、菠蘿冰 $22
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