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那个蟹丼,卖相好的,用料也是扎实的,但你怎么凉凉的?有种加热不均的感觉。米饭的热度也不足以把浇头加热啊,尤其是蟹膏凉的吃真有些腥。以及这个价位的丼饭,如果能配些无论是芥末,腌过的姜片,或者预制中华海草啥的解腻小菜在这份饭里会更符合我个人的期待些,增加一下口感和口味层次嘛,成本也不会高多少。我选的蜜糖芥末酱底,一吃到底香是香的(其实因为是凉的,或者说加热不均的,所以不够香)但确实有些腻。餐厅环境蛮好的,单人座还有隔板呢,但短期内不会再想来尝试这家了。
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那个蟹丼,卖相好的,用料也是扎实的,但你怎么凉凉的?有种加热不均的感觉。米饭的热度也不足以把浇头加热啊,尤其是蟹膏凉的吃真有些腥。
以及这个价位的丼饭,如果能配些无论是芥末,腌过的姜片,或者预制中华海草啥的解腻小菜在这份饭里会更符合我个人的期待些,增加一下口感和口味层次嘛,成本也不会高多少。
我选的蜜糖芥末酱底,一吃到底香是香的(其实因为是凉的,或者说加热不均的,所以不够香)但确实有些腻。
餐厅环境蛮好的,单人座还有隔板呢,但短期内不会再想来尝试这家了。
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評分
味道
環境
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堂食