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2011-10-17
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差不多七點到步竟然不用等位, 跟之前的鼎盛人潮有頗大分別. 記得很久很久以前光顧過, 食物是不錯, 但自從人龍不斷也沒有興趣排隊.坐下一段時間也沒有人為我們開茶, 反而有侍應為旁邊較我們遲入座的客人開茶...... 開了一壼鐵觀音, 茶不錯.預設每桌有一小碟餐前小食, 我們的是一客糖醋排骨:先來燻魚湯拉麵, 這個麵來到真的小嚇了一跳, 燻魚少得有點寒酸, 尢其放在那大大碗的麵旁. 煄魚做得不錯, 炸得剛好, 不會大乾, 味道也很好, 麵條粗約平均, 軟硬適中:蔥油大餅, 落單時侍應而提示製作需時. 新鮮出爐熱騰騰, 散發出陣陣蔥味, 香口好味. 落單時沒留意, 後來結帳才知這個比燻魚湯拉麵還貴, 雖然好味, 但實在太貴了.最後來的松子蝦米生菜包. 這個跟想像有點不同, 沒想到松子是另上的, 而所謂蝦米不是我們吃的蝦米乾, 而是河蝦粒 這個菜沒有其他肉, 清清的, 若嫌味道偏淡, 可蘸上跟來的醬 (類似北京填鴨的醬).食物質素不錯, 價錢偏貴, 而服務質素參差, 幫我們落單的侍應態度很好, 但另外有部份侍應則不太寬容. 服務最不妥當的是 "趕你買單", 吃完所有菜色後突然有侍應拿了兩碗糖
坐下一段時間也沒有人為我們開茶, 反而有侍應為旁邊較我們遲入座的客人開茶...... 開了一壼鐵觀音, 茶不錯.
預設每桌有一小碟餐前小食, 我們的是一客糖醋排骨:
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