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2025-04-11
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📍旺角| 阿久根和牛拉麵屋阿久根和牛拉麵屋嘅拉麵同小食水準真係令人驚艷！今次試咗三款招牌菜，每款都各有風味，絕對係拉麵控同日式料理迷嘅天堂～🔥 濃厚味噌蝦湯慢煮A4和牛叉燒拉麵
湯底濃到誇張！味噌同蝦湯融合出濃郁海鮮香，慢火熬煮到啖啖鮮甜。A4和牛叉燒入口即化，油花分佈完美，肉汁同湯底混搭，邪惡但停唔到口！麵條彈牙掛湯，食完仲想舔碗！🍗 濃厚雞白湯味自慢灸燒豚肉拉麵
雞白湯濃而不膩，熬到奶白色嘅湯底充滿膠質，入口滑溜又暖胃。自慢灸燒豚肉燒得表面微焦，肉質嫩滑帶焦香，油脂同湯底相輔相成，惹味到飛起！麵條粗幼適中，吸滿湯汁，咬落好滿足～🥟 日式餃子
外皮煎到金黃脆底，內餡juicy爆汁！豬肉同蔬菜比例啱啱好，調味簡單但夠鮮，蘸少少醬油同辣油，層次即刻提升。口感一脆一軟，送湯一流，食幾多個都唔膩！💬 總評：湯底濃厚有深度，食材質素高，火候同調味都精準到位。和牛叉燒同灸燒豚肉係亮點，日式餃子做前菜或配拉麵都perfect，值得一試再試！📌 溫馨提示：午市同晚市人流多，建議預早到場～
阿久根和牛拉麵屋嘅拉麵同小食水準真係令人驚艷！今次試咗三款招牌菜，每款都各有風味，絕對係拉麵控同日式料理迷嘅天堂～
🔥 濃厚味噌蝦湯慢煮A4和牛叉燒拉麵 湯底濃到誇張！味噌同蝦湯融合出濃郁海鮮香，慢火熬煮到啖啖鮮甜。A4和牛叉燒入口即化，油花分佈完美，肉汁同湯底混搭，邪惡但停唔到口！麵條彈牙掛湯，食完仲想舔碗！
🍗 濃厚雞白湯味自慢灸燒豚肉拉麵 雞白湯濃而不膩，熬到奶白色嘅湯底充滿膠質，入口滑溜又暖胃。自慢灸燒豚肉燒得表面微焦，肉質嫩滑帶焦香，油脂同湯底相輔相成，惹味到飛起！麵條粗幼適中，吸滿湯汁，咬落好滿足～
🥟 日式餃子 外皮煎到金黃脆底，內餡juicy爆汁！豬肉同蔬菜比例啱啱好，調味簡單但夠鮮，蘸少少醬油同辣油，層次即刻提升。口感一脆一軟，送湯一流，食幾多個都唔膩！
💬 總評：湯底濃厚有深度，食材質素高，火候同調味都精準到位。和牛叉燒同灸燒豚肉係亮點，日式餃子做前菜或配拉麵都perfect，值得一試再試！
📌 溫馨提示：午市同晚市人流多，建議預早到場～
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