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2020-05-08
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我不否認我是屬於疫情好轉就出來覓食的一羣，於旺中之旺的尖沙咀，來到食肆雲集的厚福街，面目全非了，但人龍仍仍處處。元祖門外的人龍，我以為是來自貼滿memo紙的「磁力」，原來驚喜萬分！➡️ 一般沾麵包括湯，內附你點的主菜，及一碗淨麵，這裡的沾麵竟然是湯內含豚角，淨麵上美美的鋪上 4 塊燒過的义燒，不論是較貴的極上蟹皇沾麵或是較便宜的豚肉魚介沾麵都一樣，慷慨得讓人儍了眼！➡️ 麵條軟硬度適中極上芝士蟹皇沾麵 $155 （+$10 飛魚子）➡️ 芝士味濃，帶有忌廉味，熱辣辣上枱➡️ 湯汁內的豚角是第一驚喜，一瓣又一瓣的海膽是第二個驚喜！媽呀～只是百多元的沾麵又蟹皇又多肉類還要海膽，你懂不懂做生意呀？➡️ 蟹藝內滿是鹹鹹的蟹膏，上鋪一層焗芝士，就是滿足的感覺豚肉魚介沾麵 $89➡️ 魚介香濃，層次感比極上芝士蟹皇沾麵更豐富➡️ 鹹味洽到好處➡️ 另外想讚服務太好了，侍應知道我在找紙巾，便送了一包給我說是免費的，入座又送口罩套，太窩心了➡️ 總結是人龍不只是來自memo紙，而是性價比極高的食物質素。你值得的！
➡️ 一般沾麵包括湯，內附你點的主菜，及一碗淨麵，這裡的沾麵竟然是湯內含豚角，淨麵上美美的鋪上 4 塊燒過的义燒，不論是較貴的極上蟹皇沾麵或是較便宜的豚肉魚介沾麵都一樣，慷慨得讓人儍了眼！
➡️ 麵條軟硬度適中
極上芝士蟹皇沾麵 $155 （+$10 飛魚子）
➡️ 芝士味濃，帶有忌廉味，熱辣辣上枱
➡️ 湯汁內的豚角是第一驚喜，一瓣又一瓣的海膽是第二個驚喜！媽呀～只是百多元的沾麵又蟹皇又多肉類還要海膽，你懂不懂做生意呀？
➡️ 蟹藝內滿是鹹鹹的蟹膏，上鋪一層焗芝士，就是滿足的感覺
豚肉魚介沾麵 $89
➡️ 魚介香濃，層次感比極上芝士蟹皇沾麵更豐富
➡️ 鹹味洽到好處
➡️ 另外想讚服務太好了，侍應知道我在找紙巾，便送了一包給我說是免費的，入座又送口罩套，太窩心了
➡️ 總結是人龍不只是來自memo紙，而是性價比極高的食物質素。你值得的！
極上芝士蟹皇沾麵
$155
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豚肉魚介沾麵
$89
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