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2022-09-14
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夏日炎炎，令人想起廷開胃的酸辣越南菜，旺角的「南越南咖啡廳」即時在腦海浮現出來，剛巧又在附近，是夜晚餐不之選。先來醒胃的越式發酵茶葉沙律$52，份量十足。材料有別一貫的沙律，除了蕃茄、花生、蔬菜🥬外，最特別是有炸蠶豆！醋汁酸中帶微辣，的確醒神！另點了一客小食，是越式惹味粟米條$48，平日粟米都是橫切，這個越菜是直切的！粟米炸香，沾滿酸甜的醋汁，極之惹味！脆米紙薄餅$54，以米紙餅做餅底，沒有普通薄餅的飽滯。越式餡料甚具特式，除青瓜和紅蘿蔔絲外，帶點甜味的烤焗越式臘腸，很好味😄主食是嫲嫲南越湯招牌金邊粉$88，材料豐富，有牛肉片、牛肋條、牛筋、牛尾、牛肉丸及油條！牛筋牛尾牛肋條都超軟腍入味；吸滿湯汁的油條是極品👍👍金邊粉質感軟熟，湯底鮮味，完全是一口接一口的 ，食過不停 😋😋😋。差不多一尺蝦$138，炸芋絲香脆，配蒜蓉蕃茄醬夠惹味！珍寶級的大蝦肉質彈牙，可以大啖啖的咬下去，質感實在，好味道，貴得有道理。連飲品都與別不同，賣相精美，價錢吸引！香茅青蘋果茶(冷）$23，屬於低糖飲料，味道特別，還算不錯！斑蘭龍眼茶(冷）$23，帶著淡淡的斑蘭味，味道獨特！
先來醒胃的越式發酵茶葉沙律$52，份量十足。
材料有別一貫的沙律，除了蕃茄、花生、蔬菜🥬外，最特別是有炸蠶豆！醋汁酸中帶微辣，的確醒神！
另點了一客小食，是越式惹味粟米條$48，平日粟米都是橫切，這個越菜是直切的！粟米炸香，沾滿酸甜的醋汁，極之惹味！
脆米紙薄餅$54，以米紙餅做餅底，沒有普通薄餅的飽滯。越式餡料甚具特式，除青瓜和紅蘿蔔絲外，帶點甜味的烤焗越式臘腸，很好味😄
主食是嫲嫲南越湯招牌金邊粉$88，材料豐富，有牛肉片、牛肋條、牛筋、牛尾、牛肉丸及油條！牛筋牛尾牛肋條都超軟腍入味；吸滿湯汁的油條是極品👍👍
金邊粉質感軟熟，湯底鮮味，完全是一口接一口的 ，食過不停 😋😋😋。
差不多一尺蝦$138，炸芋絲香脆，配蒜蓉蕃茄醬夠惹味！珍寶級的大蝦肉質彈牙，可以大啖啖的咬下去，質感實在，好味道，貴得有道理。
連飲品都與別不同，賣相精美，價錢吸引！香茅青蘋果茶(冷）$23，屬於低糖飲料，味道特別，還算不錯！斑蘭龍眼茶(冷）$23，帶著淡淡的斑蘭味，味道獨特！
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