The French Window (已結業)

我一再強調，其實我不是甜人來的，只是在很多很多機緣巧合之下，不得不甜一下！不過，又坦白說，下午茶那種輕鬆舒暢的氣氛又確是叫人放下許多生活上的煩擾的。在這個「相機先食」的新世代，買相贏了就已經贏在起跑線！多麼精緻的賣相！鹹點方面有鵝肝ｍａｃａｒｏｏｎ、龍蝦酥餅、燒牛肉Bagel、三文魚多士等等,也算豐富的。可惜,由於三文治不耐放,吃起上來有點乾身,而酥皮也不夠脆。鵝肝macaroon叫人有驚喜, 鬆脆的小圓餅包裹軟滑的鵝肝, 鵝肝一向與甜味相配,因此這個配搭除了有創意也給人驚喜!甜食方面陣容非常龐大, 小圓餅有二款, 一款是柑桔系的,酸酸甜甜很是開胃。而另一款berries系列, 在夏天吃就最合時。Rose Angel Cakek有蓍漂亮的賣相，原本以為是紅絲絨蛋糕，誰不知原來中間夾雜了忌廉內層，蛋糕入口鬆軟細緻，不太甜膩，是我合適的口味！至於這裡的鬆餅，個人認為水準絕對不差的，入口充滿牛油香，不會太乾身，亦不會太「林」口，水準之作。吃至尾聲，原來還有馬達加斯加雲尾拿雪糕作結，充滿雲尾拿香氣的雪糕叫人無法抗拒。雖說是下午茶，不過份量也是相當充足的，當天吃過下午茶之後，到晚上十字左右仍未覺