魚翅大排檔 (已結業)

聽朋友講話有間平民魚翅平靚正，今日就一於黎試下。位於旺角，雖然係鬧市，但位置偏僻，無人介紹就真係未必留意到。環境好古色古香，好有風味。坐落好舒適，而且服務人員態度好好，好有親切感。價錢好平民，吾算貴。仲有好多經濟實惠既餐。魚翅用沙鍋煲上,好足料,雞湯好夠味，一排排翅，食完已經飽飽地。首先要講咗個西蘭花先，雖然最唔起眼，但我覺得去配合左啲汁料係我食過世上最好食嘅西蘭花，佢煮得好爽口，如果可以添加嘅話我想囉夠一碟。之後我開始品嚐呢條海參，我對海參冇乜認識，所以我請問服務員介紹一下呢個係乜嘢嘅海參，佢指呢隻其實係刺參，絕非便宜貨式可以媲美。之後我就開始品嚐呢個過鵝掌，好林好入味。終於可以品嚐呢個主菜鮑魚啦，跟餐嘅鮑魚原本只係南非鮑魚30頭，因為我想試吓大隻鮑魚所以我升級左做12頭，一上枱果下我都嚇一嚇，原來12頭都有咁大隻，我一刀切囉，仲係糖心既。乳鴿好新鮮,個屁好趣,雖然係細隻,但係唔乾身,好鮮嫩。燕窩甜咗啲，但勝在夠足料。