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2024-03-01
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工漢堡專門店🍔一走進店舖，便看到開放式大廚房👨🍳裝潢也融入港式風格，紙皮石地磚、水泥牆身、霓虹燈招牌🚦麵包加入自家酸種的法國奶油麵包🍞入口鬆軟，淡淡牛油與洋蔥香氣🧅而手工漢堡的靈魂，必定是鮮嫩含有豐富肉汁的漢堡扒🥩特別用上美國安格斯的牛肩胛及牛腩肉🐮由免治、打肉、揉揑及調味🧂均在店中親自處理，以確保出品穩定😋夾住3大塊4安士牛肉漢堡扒🤩配酸青瓜🥒芝士🧀自製的洋葱甜酸醬💦吃落啖啖肉，層次豐富，肉汁滿瀉🤤一聽到法式油封鴨漢堡便覺得十分吸引😃精心自家炮製紅酒鴨肉醬🍷以新鮮鴨胸肉絞碎，加入雜菜、紅酒、橙汁等配料燴製而成😀大大隻的鴨髀經煎封帶點焦脆🍗肉質仍能保持嫩滑，滋味無窮😙炸洋蔥圈用上黑啤炸漿製作🍻並加入蔥花和黑芝麻，味道就像蔥油餅般，十分香脆；還有厚切的金沙鹹蛋黃薯條，在原有的粗薯條上加入金沙鹹蛋黃醬炒香😍必點這𥚃的招牌奶昔，賣相非常吸引🥹以阿華田、朱古力雪糕、朱古力曲奇🍪及朱古力脆脆為配搭🍫非常邪惡😈
一走進店舖，便看到開放式大廚房👨🍳
裝潢也融入港式風格，
紙皮石地磚、水泥牆身、霓虹燈招牌🚦
麵包加入自家酸種的法國奶油麵包🍞
入口鬆軟，淡淡牛油與洋蔥香氣🧅
而手工漢堡的靈魂，
必定是鮮嫩含有豐富肉汁的漢堡扒🥩
特別用上美國安格斯的牛肩胛及牛腩肉🐮
由免治、打肉、揉揑及調味🧂
均在店中親自處理，以確保出品穩定😋
夾住3大塊4安士牛肉漢堡扒🤩
配酸青瓜🥒芝士🧀自製的洋葱甜酸醬💦
吃落啖啖肉，層次豐富，肉汁滿瀉🤤
一聽到法式油封鴨漢堡便覺得十分吸引😃
精心自家炮製紅酒鴨肉醬🍷
以新鮮鴨胸肉絞碎，
加入雜菜、紅酒、橙汁等配料燴製而成😀
大大隻的鴨髀經煎封帶點焦脆🍗
肉質仍能保持嫩滑，滋味無窮😙
炸洋蔥圈用上黑啤炸漿製作🍻
並加入蔥花和黑芝麻，
味道就像蔥油餅般，十分香脆；
還有厚切的金沙鹹蛋黃薯條，
在原有的粗薯條上加入金沙鹹蛋黃醬炒香😍
必點這𥚃的招牌奶昔，賣相非常吸引🥹
以阿華田、朱古力雪糕、朱古力曲奇🍪
及朱古力脆脆為配搭🍫非常邪惡😈
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