牛県

營業中

休息中

星期日晚上和朋友來到這間主打石燒牛的餐廳，它們提供多個不同部位，而我們則分別選了上腰西冷和牛側腹扒每份牛加$30便可跟套餐，相當抵食套餐的沙律有粟米、車厘茄及生菜等材料，清新開胃。師傅把牛煎至一成熟，客人可因應個人喜好於石板上調製生熟度。我點的牛側腹扒油脂味較重，而朋友點的上腰西冷則肉味較香濃。醬汁分別有阿根廷青醬和紅酒牛肉汁，個人較喜歡前者，而朋友則認為後者更惹味。薯條香脆炸得香脆，份量亦不少。飯更加入了飯素，送飯一流，而蜆湯則是暖胃之選。