越萊 (廟街)

唔洗飛去越南，
佐敦都有間正宗越南餐廳，
用心製作多款正宗越南菜，
主打各式越南湯河及持式小食，
環境舒適，裝修企理。


越南湯河的湯底選用湯頭以牛骨、洋蔥、
芽菜和多種香料，長時間熬煮而成，
味道香濃，香氣十足，清爽不油膩。
加上生牛肉片、牛腩、牛丸、
整體味道很正宗，相當不錯。


豬頸肉充滿油脂香氣，彈牙有嚼勁，
炭烤後帶有濃郁的炭火香氣。
香脆可口，軟嫩多汁，
配上煎蛋，蛋黃流出，
增加濕潤感和蛋香，
還有大量炒香肉碎，送飯一流。