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2021-10-14
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近排人氣打卡海景下午茶非 Pier 1929的無限任食下午茶，網上訂位爆滿，真是一位難求餐廳坐擁270度維港海景，加上歐陸宮廷感的設計，打卡度極高的湖水綠海景梳化位，仲有滿佈乾花長長的走廊都是比大家瘋狂打卡拍照餐廳樓底極高，座位間隔寬闊，空間感甚佳，餐廳的服務員態度友善，服務員還會經常推餐車來幫大家refill食品餐廳還有註場攝影師幫大家拍照，非常細心食物方面:仲夏之盛放 Afternoon Tea下午茶首先會有一杯 Welcome Drink 玫瑰氣酒比大家慢慢享受維港景色及等候下午茶奉上下午茶以鹹甜點迎接繁花盛開的炎炎仲夏。嚴選盛夏果物及時令食材，精心製作成一個個充滿花意的鹹甜美點12款鹹甜點中，共有6款可以無限添加，真係食下午茶都可以吃到飽指定甜點:黃金佛手柑魚子醬配紐約芝士蛋糕 : 以分子料理製成的彿手柑汁魚子醬，味道微酸帶有佛手柑果味，配上底層芝士蛋糕，口感不錯橙花水意式奶凍配朱古力杏仁脆金寶 : 外層由杏仁粉配上朱古力脆金寶，口感鬆脆，底層用上橙花水製成，清甜香滑京都宇治抹茶蛋糕 : 用上京都宇治出品的抹茶粉製成濃郁的抹茶慕絲，配上底層朱古力蛋糕，入口香濃滑溜可無限 Ref
餐廳坐擁270度維港海景，加上歐陸宮廷感的設計，打卡度極高的湖水綠海景梳化位，仲有滿佈乾花長長的走廊都是比大家瘋狂打卡拍照
餐廳樓底極高，座位間隔寬闊，空間感甚佳，餐廳的服務員態度友善，服務員還會經常推餐車來幫大家refill食品
餐廳還有註場攝影師幫大家拍照，非常細心
食物方面:
仲夏之盛放 Afternoon Tea
下午茶首先會有一杯 Welcome Drink 玫瑰氣酒比大家慢慢享受維港景色及等候下午茶奉上
下午茶以鹹甜點迎接繁花盛開的炎炎仲夏。嚴選盛夏果物及時令食材，精心製作成一個個充滿花意的鹹甜美點
12款鹹甜點中，共有6款可以無限添加，真係食下午茶都可以吃到飽
指定甜點:
黃金佛手柑魚子醬配紐約芝士蛋糕 : 以分子料理製成的彿手柑汁魚子醬，味道微酸帶有佛手柑果味，配上底層芝士蛋糕，口感不錯
橙花水意式奶凍配朱古力杏仁脆金寶 : 外層由杏仁粉配上朱古力脆金寶，口感鬆脆，底層用上橙花水製成，清甜香滑
京都宇治抹茶蛋糕 : 用上京都宇治出品的抹茶粉製成濃郁的抹茶慕絲，配上底層朱古力蛋糕，入口香濃滑溜
可無限 Refill 的甜點:
雜果仁朱古力蛋糕 : 朱古力蛋糕由榛子、杏仁、核桃及、花生及70%的朱古力製成，味道香濃有多重口感，頂層以新鮮忌廉及金片朱古力點綴
新鮮檸檬撻 : 檸檬撻外層鬆脆，內裡用吉士醬配上檸檬醬製成，配以紅加侖子作裝飾，酸酸甜甜，非常開胃
英式提子鬆餅配鮮忌廉及果醬 : 鬆餅鬆脆香軟，配以自家製的鮮忌廉及士多啤梨醬，口感不錯
指定鹹點:
日本青瓜吞拿魚 : 新鮮切粒吞拿魚，配以爽脆的青瓜，口感清新
蜜桃龍蝦沙律奶油多士 : 彈牙的波士頓龍蝦及香甜的蜜桃，配以鬆脆的法式多士，層次豐富
煙三文魚酸忌廉撻黃金鱘龍魚子 : 鱘龍魚子配上煙三文魚子及酸忌廉撻同吃，味道鮮味
可無限 Refill 的鹹點:
焗酥皮肉批 : 酥皮外層鬆脆包著肉醬，味道惹味
大蝦山葵沙律醬多士 : 大蝦爽滑彈牙，配上香甜沙律醬及微辣山葵醬，甜中帶辣，非常惹味
黑松露蘑菇多士 : 蘑菇碎粒配上黑松露醬，再加上香脆多士，香氣十足
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