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2025-06-01
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今日黎到尖沙咀，試下岩岩係呢度新開的人生有限杯.串燒店，呢度主打平靚正串燒，係呢個時候居然仲有$10、$15同$20串燒系列，咁決定同大家試一試。[$10 串燒系列]一開始諗$10 串燒只係Gimmick，點知原來都好有誠意，首推一定係豬腩肉，油分足夠，肉質唔會鞋，調味有少少微辣。牛油粟米一大舊，味道有少少焦香，加埋牛油好香口，栗米肉都夠甜。脆肉瓜同燒菠蘿每串都有四舊，燒得夠Juicy唔乾，而且都入味。[$15 串燒系列]至於$15系列的串燒選擇都好豐富，首推一定係豚肉荔枝卷，一串有3舊，豚肉燒得香脆，裏面的荔枝夠甜同Juicy，食完即刻要Encore。之後仲叫左墨魚鬚同埋味增松阪豬。墨魚鬚肉質夠Q彈，仲好有誠意俾埋泰式辣醬夠晒惹味。松阪豬肉質爽脆，食落好似豬頸肉咁，配埋味增醬又有另一番風味。[$20 串燒系列]$20 串燒系列剚有唔少選擇，首推係雞中翼，佢將肉拆開，所以好容易就食到，而雞肉都保持鮮嫩，雞皮香脆。而雞皮好似整到一層層塔，本身都燒到夠香脆，我建議可以撈埋蛋汁一齊食。其他特色串燒推介免治雞肉棒，雞肉中帶雞軟骨增加口感，配埋生雞蛋汁真係無得輸。另外仲有呢度先有的墨魚滑大蝦卷，
[$10 串燒系列]
一開始諗$10 串燒只係Gimmick，點知原來都好有誠意，首推一定係豬腩肉，油分足夠，肉質唔會鞋，調味有少少微辣。
牛油粟米一大舊，味道有少少焦香，加埋牛油好香口，栗米肉都夠甜。脆肉瓜同燒菠蘿每串都有四舊，燒得夠Juicy唔乾，而且都入味。
[$15 串燒系列]
至於$15系列的串燒選擇都好豐富，首推一定係豚肉荔枝卷，一串有3舊，豚肉燒得香脆，裏面的荔枝夠甜同Juicy，食完即刻要Encore。
之後仲叫左墨魚鬚同埋味增松阪豬。墨魚鬚肉質夠Q彈，仲好有誠意俾埋泰式辣醬夠晒惹味。松阪豬肉質爽脆，食落好似豬頸肉咁，配埋味增醬又有另一番風味。
[$20 串燒系列]
$20 串燒系列剚有唔少選擇，首推係雞中翼，佢將肉拆開，所以好容易就食到，而雞肉都保持鮮嫩，雞皮香脆。而雞皮好似整到一層層塔，本身都燒到夠香脆，我建議可以撈埋蛋汁一齊食。
[特色串燒、小食]
其他特色串燒推介免治雞肉棒，雞肉中帶雞軟骨增加口感，配埋生雞蛋汁真係無得輸。另外仲有呢度先有的墨魚滑大蝦卷，同時食到墨魚的Q彈同蝦肉的爽脆兩種口感，配埋芥末醬又幾特別。
最後當然叫埋飲品，目測都幾大杯，包括係菠蘿可以必思同埋桔仔薄荷梳打，前者甜甜酸酸，都有唔少菠蘿肉。而後者就清涼解渴，各有特式。
總結黎講，一開始以為以$10、$15串燒只係用黎Gimmick，食完後就覺得唔hae，絕對物超所值，食左差唔多30串串燒，又有和牛，又有海鮮，平均都只係三百幾蚊。另外環境都唔錯、地點又方便，真心推介大家同朋友黎試下!
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