安樂麵飽餅店 (已結業)

功課成績不錯☺️，自己奬勵自己到南山邨這間老式餅店買兩個蛋撻😏做下午茶。真正經典的曲奇皮蛋撻，曲奇厚而有點兒硬身😬，不算是非常鬆脆，這樣就正中下懷😏，因為我最喜歡吃這種硬硬的曲奇皮🙂。坊間大部份的蛋撻，不是酥皮就是自稱非常鬆軟的曲奇皮☺️，這些老牌餅店的確才最合我心意。剛剛出爐不久，蛋漿仍有點兒呈流質☺️，就像當年泰昌還未有現在那麼流行， 站在擺花街吃泰昌蛋撻那個情節，又映入我的腦海之中🤔。 但往事只能回味， 泰昌蛋撻現時已經變成了連鎖店😫，但泰昌好像嘅美心的蛋撻漸趨相同，冷而無味， 遑論人情味。按：這家舊式餅店還育有一隻「戴手襪仔」的可愛貓咪仔😍！