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2014-12-27
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在一個又凍又落雨的晚上，可以一大班朋友坐在溫暖的小店長檯上吃Pizza真的太好了，這天還有Matthew哥哥跟魚子醬在真正懂性後第一次見面，兩個豆丁ge對話真心爆笑說回正題，這個晚上嚐到了精彩的Pizza和意粉外，還有超巨型，重達1.3kg的Pizza Burger，一大班朋友分享，既熱鬧又有玩味Pizzeria JACOMAX就在永樂街近永安路口的位置，不難找，放下膠簾後室內相當溫暖，但當晚有客人抽電子煙，這個灰色地帶的舉動，對於極怕煙味的魚子媽就有點受不了，有點意興闌珊；不過食物質素確實有水準的 先來一碟白酒煮青口 [$128] - 肥美得很，單在相片中也感受到隻隻飽滿鮮甜，酒香點到即止 Carbonara [$108] - 據悉也是這裡的熱賣之作，原先只是用來填飽小朋友而點，但實際上試吃幾條後也覺得al dente的意粉與濃稠度恰到好處的醬汁實在配合，在調味與口感都很出色 Sausage Platter [$168] 有多款德國腸，配合酸菜與芥末，惹味得來也是很好分享的小吃，這夜八大兩小，每人吃少少，不會阻胃口也不會覺膩；而Mare [$148] 則是帶辣勁的海鮮意粉，看似清淡的
說回正題，這個晚上嚐到了精彩的Pizza和意粉外，還有超巨型，重達1.3kg的Pizza Burger，一大班朋友分享，既熱鬧又有玩味
Pizzeria JACOMAX就在永樂街近永安路口的位置，不難找，放下膠簾後室內相當溫暖，但當晚有客人抽電子煙，這個灰色地帶的舉動，對於極怕煙味的魚子媽就有點受不了，有點意興闌珊；不過食物質素確實有水準的
先來一碟白酒煮青口 [$128] - 肥美得很，單在相片中也感受到隻隻飽滿鮮甜，酒香點到即止
Carbonara [$108] - 據悉也是這裡的熱賣之作，原先只是用來填飽小朋友而點，但實際上試吃幾條後也覺得al dente的意粉與濃稠度恰到好處的醬汁實在配合，在調味與口感都很出色
Sausage Platter [$168] 有多款德國腸，配合酸菜與芥末，惹味得來也是很好分享的小吃，這夜八大兩小，每人吃少少，不會阻胃口也不會覺膩；而Mare [$148] 則是帶辣勁的海鮮意粉，看似清淡的意粉暗藏辣勁，小朋友吃不了，大人可以獨享這彈牙的意粉與爽口的海鮮
Procini and Ham Penne [$138] - 這個亮點在濃郁香味的牛肝菌身上，相對Spaghetti，Penne沒那麼難控制口感，論出色還是Carbonara較優勝
兩款Pizza各有特色，辣勁非常的Infemo [$158/32cm]與人見人愛的Crudo [$148/32cm] ，前者應該是均勻地下了Tabasco sauce，單看沒有甚麼可怕的材料，但辣味遍佈全個Pizza；很喜歡餅底夠焦香脆身；而Crudo 就有薄薄的prosciutto crudo 火腿鋪面，加上火箭菜，這個組合實在無得輸，較親民
最具份量的Pizza Burger [$498] 要登場了，賣相似中式的富貴雞，真想拿起鎚來敲一步，其實這個是用upside down的方法，以餅底一幅包裹著，裡邊的食材有佔超多的純豬肉餡，肉質綿綿的，上面再放一塊的沙律生菜等等，Burger面就有煙肉；多人分享點這個最好，但個人腦海中總覺得一堆免治豬肉應該是蒸肉餅，化作Burger餡料個人有點接受不了，也吃得有點狼狽；主意是好的，只是個人口味不夾而已
最後的雪糕時間，又是小朋在最開心的時間，兩個小朋友終於肯坐回凳上乖乖吃；以美味的Vanilla Gelato為這晚上劃上句號
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