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2015-11-12
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小曼谷可算是九龍城最享譽盛名的泰國菜餐廳，在九龍城已有兩間於不同位置，還衝出九龍城於其他地方如屯門等開設分店，可算是相當成功。時間為星期三的晚上七時，這間位於九龍城的其中一分店已逾半滿，八時前已經全滿了，閒日也這麼多客人，必然有它的獨特之處。這分店於旁舖位擴充營業，小曼谷在九龍城真的很受歡迎。餐牌有非常多的選擇，各式各類泰式食品數得出也幾乎有，而家價錢合理，與九龍城其他食肆的水平差不多。芒果沙冰與椰汁沙冰各自的果香也是十分濃郁，乃是用新鮮生果打成沙冰，非常清甜，而不是那種加了很多糖漿的甜味，因此喝下去沒有那種喉嚨乾渴的感覺。可是盛得太滿，拍照時兩杯沙冰已慢慢溢出在檯上，有點狼狽。泰皇咖喱炒珍寶大頭蝦($188)就是很大的一盤，除了兩隻被切開一半的大頭蝦，其餘配料也只是咖喱及其配料，如洋蔥、蔥、紅椒等。共有四件這樣jumbo size的大頭蝦，咖喱味道偏甜並不辣，加上的奶和椰汁打成，因此相當幼滑，質感很不錯，不是差一點點辣味吧。蝦身的肉不是太大，雖然鮮甜，可是煮得太老；蝦頭份部連蝦膏一起吃相對香甜，是不錯的勒。咖喱當然要配薄餅，新鮮烤起，原味也十分香口惹味，質感煙煙韌韌，配咖喱的確很好吃
時間為星期三的晚上七時，這間位於九龍城的其中一分店已逾半滿，八時前已經全滿了，閒日也這麼多客人，必然有它的獨特之處。
這分店於旁舖位擴充營業，小曼谷在九龍城真的很受歡迎。
餐牌有非常多的選擇，各式各類泰式食品數得出也幾乎有，而家價錢合理，與九龍城其他食肆的水平差不多。
芒果沙冰與椰汁沙冰各自的果香也是十分濃郁，乃是用新鮮生果打成沙冰，非常清甜，而不是那種加了很多糖漿的甜味，因此喝下去沒有那種喉嚨乾渴的感覺。可是盛得太滿，拍照時兩杯沙冰已慢慢溢出在檯上，有點狼狽。
泰皇咖喱炒珍寶大頭蝦($188)就是很大的一盤，除了兩隻被切開一半的大頭蝦，其餘配料也只是咖喱及其配料，如洋蔥、蔥、紅椒等。
共有四件這樣jumbo size的大頭蝦，咖喱味道偏甜並不辣，加上的奶和椰汁打成，因此相當幼滑，質感很不錯，不是差一點點辣味吧。
蝦身的肉不是太大，雖然鮮甜，可是煮得太老；蝦頭份部連蝦膏一起吃相對香甜，是不錯的勒。
咖喱當然要配薄餅，新鮮烤起，原味也十分香口惹味，質感煙煙韌韌，配咖喱的確很好吃。
小曼谷五星燒雞($198/1隻)份量非常大，醃製及烤製的醬料非常入味，燒出來十分惹味；雞皮燒得微焦，可是雞肉亦能保持嫩滑，特別是雞脾的部份。另附泰式醬汁(不是泰式辣汁)以供享用，沾醬汁味道更具層次，既香口且微辣。
明爐香檸汁蒸桂花魚($208)放在爐上慢燒，數分鐘後便會熄滅，確保不會持續把魚煮得變老。大量香料包括香茅、檸檬、薑、蔥、辣椒絲加上桂花魚本身的鮮味使湯底非常香甜。
魚身相當厚肉，在魚身界了數刀除了較易熟之外，還能方便用叉整塊夾起，可是沒有筷子確實有點不便；
魚肉非常嫩滑，真的是啖啖肉，而且非常少骨，吃起來不會感到麻煩。香檸汁甜甜酸酸，頗香，沾點醬汁更為鮮甜。
泰式椰汁西米露和千層糕非常好吃，吃完我也再買了一盒($38/6件)回家考敬家人。兩款甜品的椰汁味道也很濃很香，味道相當甜，千層糕更是有點煙韌的質感。
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