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2022-09-24
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酒店級水準半自助餐~꧁ Entree 主菜 ꧂🪄 Roasted spring chicken with rosemary sauce 燒春雞 配迷迭香汁🪄 Cajun salmon fillet and prawn with lemon butter sauce煎辣三文魚，大蝦 配檸檬牛油汁🪄 Grilled seafood and chorizo macaroni西班牙辣肉腸海鮮通粉꧁ Buffet Salad Bar & Soup ꧂自助沙律吧及是日餐湯꧁ Buffet Dessert ꧂自助甜品꧁ Coffee or Tea ꧂咖啡或茶⋯♡⋯⋯✩ •‿• ʜᴀᴠᴇ ᴀ ɢᴏᴏᴅ ᴛɪᴍᴇ ⋯♡⋯⋯♡⋯⋯燒春雞外皮燒得非常香脆，肉質嫩滑，與伴碟的迷你包心菜和車里茄非常配搭。餐廳另附上一小兜迷迭香汁，蘸一點吃雞肉會比較juicy。三文魚的肉質呈粉紅色，在明亮的水晶吊燈下稍微透光。餐廳把三文魚醃製得有點香辣，蘸些檸檬牛油汁可以把三文魚的美味昇華！大蝦size好像有點縮水，已經預先開邊，非常方便食客吃，不過肉質稍嫌烤得有點乾。自助甜品吧非常豐富，既有巧克力泡芙🍫、抹茶慕斯蛋
꧁ Entree 主菜 ꧂🪄 Roasted spring chicken with rosemary sauce
燒春雞 配迷迭香汁
🪄 Cajun salmon fillet and prawn with lemon butter sauce
煎辣三文魚，大蝦 配檸檬牛油汁
🪄 Grilled seafood and chorizo macaroni
西班牙辣肉腸海鮮通粉
꧁ Buffet Salad Bar & Soup ꧂自助沙律吧及是日餐湯
꧁ Buffet Dessert ꧂自助甜品
꧁ Coffee or Tea ꧂咖啡或茶
⋯♡⋯⋯✩ •‿• ʜᴀᴠᴇ ᴀ ɢᴏᴏᴅ ᴛɪᴍᴇ ⋯♡⋯⋯♡⋯⋯燒春雞外皮燒得非常香脆，肉質嫩滑，與伴碟的迷你包心菜和車里茄非常配搭。餐廳另附上一小兜迷迭香汁，蘸一點吃雞肉會比較juicy。三文魚的肉質呈粉紅色，在明亮的水晶吊燈下稍微透光。餐廳把三文魚醃製得有點香辣，蘸些檸檬牛油汁可以把三文魚的美味昇華！大蝦size好像有點縮水，已經預先開邊，非常方便食客吃，不過肉質稍嫌烤得有點乾。
自助甜品吧非常豐富，既有巧克力泡芙🍫、抹茶慕斯蛋糕、芒果奶凍🥭等，又有提供維記的四色雪糕，更有巧克力噴泉⛲️，選擇多元化。重點是甜品不時都會重新refill，完美俘虜了甜品控的心！！！吃膩了更可以拿一些預先切好的新鮮水果，如菠蘿🍍、西瓜🍉等，清新又健康！
相比甜品，自助沙律吧相形見絀，沙律菜款式選擇比較少，只有粟米粒、生菜、車里茄、青瓜片等，醬汁選擇不算很多。反而餐湯很有驚喜，野菌忌廉湯溫度保持得很燙熱，喝下去會吃到有蘑菇粒，風味濃郁，所以我們都encore了幾碗~ 咖啡或茶就很一般般，餐廳以自助形式提供，可以自行斟咖啡、沖奶茶或檸檬茶。不過要注意，當天餐廳只提供奶，並沒有提供冰塊和方糖，所以我們主要喝齋啡，弄不到凍檸茶！( ∙.̯∙)
/ 環境 /
這裡的環境很舒服🌟🪞餐廳環境頗大，而且樓底夠高，室內非常充滿空間感。檯同檯之間距離不算很遠，但不會讓人覺得好狹小擠逼！ 雖然的自助餐沒有什麼打卡位，但在這裡可以舒適地坐在卡位坐一整個下午，感受眼前美食帶來的快樂，內心瞬間好像被治癒了一樣。💫🌼💛
/ 服務 /
餐廳收加一服務費。店員服務誠懇親切，Refill自助食物區的速度很有效率！
/ 價錢 /
▪️Weekday 平日 $168
▫️Weekend and public holiday 星期六至日及公眾假期 $188
餐廳的午市Semi Buffet包自助沙律吧、餐湯、主菜、甜品、咖啡/茶，只需$168+10%，比起坊間很多西餐廳抵食得多！最近更推出了消費券七/八折(?)的優惠，使用八達通、Alipay、WechatPay會抵食啲！如果四人或以上同行也可以享有同樣優惠！
/ 其他 /
▪️餐廳落場時間為3點左右，大家記得預早時間過來。
▪️餐廳洗手間🚾位於餐廳入面，清潔程度出色，非常乾淨。
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Sonata Western Restaurant
銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓
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