協奏坊西餐廳

Sonata Western Restaurant
145
18
14
港鐵銅鑼灣站 E 出口, 步行約8分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
21278828
21278838
開飯介紹
供應多國美食的酒店自助餐,氣氛熱鬧,食物種類繁多,如龍蝦、凍蟹、天婦羅等等。另有供應自助午餐。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
07:00 - 23:00
星期一至日
07:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AE 現金
其他資料
網上訂座
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
賞訂座積分
加一服務費
前往餐廳網站
http://hongkong.rosedalehotels.com
有關餐廳
協奏坊西餐廳
氣氛熱鬧的協奏坊西餐廳,由早、午、晚餐均提供誘人的創意西式和亞洲美食,還有特備國際主題美食菜單和自助餐午餐及晚餐供應。

讚好酒店Facebook,即收到酒店最新優惠及推廣
成為酒店Facebook粉絲,緊貼酒店最新資訊,為您及您的摯友提供開餐的好聚點。
食評 (197)
等級4 2018-12-19
2181 瀏覽
又搵到一間抵食嘅自助餐喇,經Openrice早十五日訂枱可享有優惠淨價每位$288,睇過食評,都唔錯。我哋揀咗平日去,客人都唔算少,差唔多滿,不過枱唔太密。價錢平,雖然食物選擇唔多,亦唔係有驚喜,但整體係唔錯嘅,職員有禮貌,服務又唔錯,如果飲品唔係淨係得茶同咖啡水就更好。海鮮吧好壞參半,麵包蟹同蜆無味,蝦就一般。龍蝦仔同青口都幾新鮮,蟹腳唔錯,大隻又多肉,鹹鮮味適中。刺身一般。鹹豬手個皮係硬嘅,近皮嘅肉太乾,腸就唔錯。天婦羅除蝦外都可以,而且有少有嘅軟殼蟹。蝦餃唔錯,鹵水拼盤都幾入味。幾鐘意呢度嘅焗蠔,唔會焗到縮晒水,無晒蠔味。除咗炒飯,主食仲有即煮天使麵。湯都唔錯,南瓜忌廉湯Creamy得嚟唔會滯,中式湯見到有蟲草花猴頭菇豬骨,飲落好夠火喉。甜品質素都可以,特別係蒲撻,芝士蛋糕亦唔錯,好軟身。呢間餐廳亦有響鐘排隊嘅特別食物,就係火焰雪山,唔鐘意排隊嘅我喺所有人排完拎晒後先去拎。自助班戟機,班戟都幾鬆軟。Movenpick雪糕只有瑞士朱古力一種味,雪糕裏面有薄脆,好味。另外有阿波羅嘅脆皮雪糕,雪糕三文治,唧唧冰。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-11-19
4667 瀏覽
都唔知幾耐冇同過老公兩個人去食自助餐,對上嗰次應該係兩年前嘅結婚週年紀念日。因為見到珀麗酒店個海鮮自助晚餐勁抵食, 而家至11月30號,只要提早15日前book枱,星期一至四成人只係需要$288/位,重點係免加一,個價真係抵到呢~無15日都唔緊要,10日前book枱,星期一至日成人都係$308/位;5日前book枱就$328/位;如果5日內的話,都有8折優惠。冷盤以除咗有沙律之外,仲有北海道雪場蟹腳、麵包蟹、龍蝦仔、青口、大蝦同蜆。北海道鱈場蟹腳,好鮮甜又厚肉。大蝦彈牙,蜆略嫌無咩味。蟹蓋幾多膏,正呀~沙律菜新鮮,唔錯。當然唔少得刺身啦~ 有三文魚、八爪魚、吞拿魚、北寄貝同希靈魚。拎左三文魚、八爪魚、呑拿魚。待應好好,一人份量,都比咁多,仲要件件都係厚切。餐廳會提供蘋果汁/橙汁,一人一杯。熱食方面,都好多選擇呀~有天婦羅拼盤、鹵水拼盤、冬蔭公烏頭魚麻辣水煮牛肉、泰式椰子雞煲、法式蟹肉薯餅、韓式豆腐豚肉鍋天婦羅拼盤有: 軟殼蟹、日本南瓜、番薯、茄子、日本香菇仲有炸蝦,好多選擇~最正全部都係熱辣辣,咬落脆卜卜。我最愛嘅德國香腸,出面食都幾貴下,呢度竟然有,梗係要食多幾條。德國咸豬手拼盤有香脆鹹豬手、焗薯粒及德國腸。泰式黃咖哩炒蟹、生滾蟹粥呢個生滾蟹粥真係大推~ 大推~粥底好綿,而且非常鮮甜,內裏有很多蟹肉,我足足食左2大碗。咖哩微辣,加上蟹肉絕配。20:00 餐廳突然熄左燈,有個待應搖鈴,原來有火焰雪山食~廚師表演係火焰雪山淋酒,再點火燒一燒, 嘩…火焰雪山著左火~因為 19:00 點先黎,食食下就要食甜品,感覺 20:00 派火焰雪山,時間有點早。火焰雪山都幾甜,要同老公 share 先得~甜品方面,除左生果,仲有好多蛋糕,款款都好精緻。仲有滑滑豆腐花同大福尾聲當然唔少得嘆番杯咖啡~銅鑼灣區自助餐,竟然唔駛三百蚊,仲要係晚餐嘅自助餐,CP值超高~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
自從幾年前喺日本食過蟹本家之後原本唔多食蟹嘅我就變得為蟹瘋狂 聽朋友介紹喺銅鑼灣嘅香港珀麗酒店而家做緊個蟹buffet 真係開心到要即刻搵埋屋企人一齊嚟食 上網睇下原來早半個月會平啲嘅 只需要$288就可以食到蟹宴呀 不過我真係急不及待啦所以貴少少唔緊要啦 用餐地方唔算好大不過勝在坐得舒適、冷氣溫度適中而且張枱都好大張,啱曬我哋食buffet嘅時候放到成枱面嘢都係嘢食呀!一嚟唔使講我就食呢個雪場蟹腳啦 我見到隔離外籍嘅遊客食到幾左幾碟高嘅蟹腳殼 咁就知道呢個蟹個真係好抵食 除咗雪場蟹腳仲有麵包蟹同石蟹 蟹膏都幾多 而且會不停refill咁梗係最開心啦仲有每日都空運到港嘅藍青口大蝦同小龍蝦 淨係食呢個冷盤冰鎮海鮮都已經值回票價啦 此外餐廳職員見我地人多係我攞完第一round蟹腳時已經為我地安排左一盤刺身~有北寄貝、三文魚、魷魚、希靈魚等等款款都好新鮮喜出望外!自己種好推介呢個咖哩炒蟹 咖哩炒蟹係泰國菜裏面好出名嘅菜式 咖哩唔算太辣但係濃郁嘅香氣入咗面入咗蟹之後就變得錦上添花咖哩嘅香氣真係令人齒頰留香 而屋企人就大讚呢個燕窩蟹粥好好味 粥底鮮甜再加上蟹味特出真係令人食完又想再食 熱盤仲有德國豬手香腸~天婦羅東南亞菜色都好出色蒜蓉焗蠔係幾正既~不過可惜冇生蠔~冬蔭公烏頭魚味道幾好,魚肉新鮮炒飯甜品方面都有幾多選擇嘅 除咗各式各樣嘅蛋糕之外 仲有綠茶大福、芒果布甸、啫喱等同樣同埋我最喜愛嘅葡撻葡撻細細件唔算太甜 雖然屋企人唔建議我食因為要留quota食其他嘢但係我都堅持要食 真係好好味 喺夜晚八點半嘅時候職員會搖鈴同將餐廳嘅燈光較暗 因為佢想大家嚟一齊睇 火焰雪山 個名聽就聽得多啦 但係真係未食過 火焰雪山係將蛋白打起 然後淋上橙酒再加火燒一燒 十分之靚而呢個嘅火焰雪山裏面仲有朱古力雪糕做底 甜就甜左少少不過同家人一齊分不錯啊!最後當然要食Movenpick啦! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-11-07
3103 瀏覽
在銅鑼灣想找間酒店吃自助餐,閒閒地也要$500+。最近留意到位於維園對面的協秦坊,只要十天前訂位,晚市自助餐每位只需$288,咁抵食又就腳,就約埋老友今晚一齊去試協秦坊位於銅鑼灣柏麗酒店2樓,一入餐廳便被萬聖節甜點吸引🎃海鮮方面,今期自助餐的主題是蟹,所以有數款不同的凍蟹和料理長腳蟹非常新鮮,吃下蟹肉還有海水咸味,是必食之選魚生分別有三文魚,赤身,希靈魚,北寄貝和八爪魚因為是即叫即切,所以都要排一陣隊剌身枱上放了數款前菜和壽司,岩晒d唔想排隊等剌身既朋友雜錦天婦羅,內裡有軟殻蟹、南瓜、蕃薯等等,個人認為味道不錯旁邊還有日式豬軟骨和泰式烏頭,各國美食應有盡有即焗的蒜蓉焗蠔,香氣撲鼻,弄得四圍也香噴噴葡撻是剛焗起的,行過也會被它的外相吸引而停下來雪糕有著名的瑞士品牌Movenpick, 每天也有兩款口味。另外還有雪條牛油窩夫,識食一定係加雪糕、朱古力醤和生果口渴的話,酒店會有飲品bar給客人自行沖泡飲品,最基本的咖啡或茶都會有女仔當然最喜歡吃甜品,所以我主力也是甜點 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-10-01
5736 瀏覽
月尾出左糧,一於好好對待自己。見到有早鳥優惠又未試過依間酒店自助餐,即管試下啦!地址都唔難搵,約左班朋友,大家都準時到達!一進場,侍應都好好服務帶位,個場都舒適,枱與枱之間都有空間,大家可以暢談;行左一個圈,最深刻印象嘅係長腳蟹,因為好受歡迎,個個都排隊拎蟹腳,餐廳都好快refill。咁我就順住自己拎食物次序影左啲相片、同埋寫左少少食評:首先,拎左沙律前菜,餐廳好細心,分別預備左撈左沙律醬同埋未撈沙律醬嘅沙律。咁當然試下撈左嘅味道先。「咦!調味唔錯喎!」因為沙律最忌太多醬,太濃味之餘,同埋係怕肥嘛!雖然選擇唔多,但配菜都新鮮!之後就拎冷盤,正如一進場留意到,蟹腳係最受注目!順便到試埋凍蝦、青口、同埋一個蟹蓋。當中以蟹腳最出色,肉厚又大件,入口仲有好多肉汁,難怪大家都食完又拎!鐘意食蟹腳嘅朋友,記得拎多啲啊!可能蟹腳太出色嘅緣故,其餘嘅冷盤就相對平凡返少少,相當平均,合格有餘。及後侍應就每人送左一隻鮑魚仔,屬於日式冷盤,口感鬆軟、新鮮,唔錯喎!之後到剌身、壽司,分別有三文魚、呑拿魚、八爪魚、希靈魚同北寄貝;壽司就揀左腐皮壽司。喺酒店食自助餐黎講,款式都算應有盡有,食感、新鮮度都ok!到左熱葷環節,前後拎左兩碟。1. 滷水嘅代表有豆腐鴨翼、牛𦟌、鴨舌。西蘭花東坡肉、蝦餃。當中最欣賞鴨舌,入味、滷得剛剛好,唔會太過火,咬口QQ!2.金菇燜娃娃菜、炸春卷、炸雞、炸魚餅、海鮮炒藜麥飯。想講講炒藜麥飯,藜麥間中都會食,例如放喺沙律、米飯入邊。而用黎炒飯就真係第一次,比較一般炒飯硬身,變相會食得更慢,與此同時,食到更多味道同埋層次。值得反思嘅係,繁忙嘅都市生活,大家有無細嘗每一頓飯嘅味道。(享受自助餐途中,竟然初嘗慢食的樂趣)至於甜品,由於on-diet嘅緣故,只係食左一個雪糕球,係MOVENPICK嘅品牌,味道當然無得挑剔!最後想總結一下,今次自助餐食到捧住個肚走,當中蟹腳最出色。以性價比黎講算唔錯,有機會再encore。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)