燒味滷師 (安發大廈)

營業中

休息中

幾個月前曾經到「燒味滷師」斬料加餸，發現佢哋嘅鹽焗雞/貴妃雞/豉油雞都只係$58/隻。自此之後佢就成為我嘅愛店🙈。至尊燒鵝燒鵝皮脆肉香，油脂比例啱啱好。炭燒味道好香，而且秘製醬汁令燒鵝味道更加突出。老師傅燒腩仔皮脆肉嫩，唔會太鹹，分量十足，呢個價錢顯得性價比十足。店員姐姐話佢哋嘅蜜汁叉燒日日清，唔會有隔夜貨。食過幾次都係入味又多汁，餸飯一流。今次師傅刀功有啲撞手神，今次斬得完整擺得又靚。客家鹽焗雞肉質嫩滑，調味適宜。附上蔥油、薑蓉各有風味。一隻現成煮好斬好嘅雞賣$59，抵食又慳功夫。