影片
更多
2019-05-03
2014 瀏覽
好一段時間沒跟好姊妹撐檯腳了，也許久沒嚐日式烤肉，於是就在附近的「丸十」落腳！以此裝飾品證明，「丸十」集齊牛豬雞的美食！開餐前，先點來迷迭香芒果冰茶 (HK$38)和丸十青檸茶 (HK$34) 兩款飲品。「丸十」自家泡製的茶底不帶糖份，正合我們要求健康的指標！不過，要注意加入水果後會將甜度增強！我要的丸十青檸茶甜度輕柔，帶著芒果的自然清香，令人易於接受；而丸十青檸茶來得更純淨清怡，另上的糖水，可自行調節甜度，夠貼心！開餐前 Cheers 一 Cheers！其實又點止牛豬雞這般簡單，還有健康的沙律，正合我們二人所需！和風柚子蝦沙律 （HK$88）放了新鮮柚肉、伴入車厘茄、雜菜和蝦隻，配上酸甜的醬汁，味道清爽和帶有柚子香，十分開胃！可是蝦肉有點韌，不然效果會更理想！其實又點止沙律這般簡單，還有烤物和串燒等熟食！愛魚的我們挑了塩燒油甘魚頭鮫 (HK$168)。魚鮫不算大，但勝在無腥、肉嫩，帶有點點魚脂及魚香，令人滿意！而雞之盛宴 (HK$98) 分別有烤雞翼、雞腿肉、雞胸肉、雞胸軟骨和雞皮五款串燒！兩人話題多多，吃過沙律和油甘魚頭後，便冷落了雞之盛宴，於是靈機一觸即時將串燒放爐翻熱！太好了，
好一段時間沒跟好姊妹撐檯腳了，也許久沒嚐日式烤肉，於是就在附近的「丸十」落腳！
以此裝飾品證明，「丸十」集齊牛豬雞的美食！
開餐前，先點來迷迭香芒果冰茶 (HK$38)和丸十青檸茶 (HK$34) 兩款飲品。「丸十」自家泡製的茶底不帶糖份，正合我們要求健康的指標！不過，要注意加入水果後會將甜度增強！我要的丸十青檸茶甜度輕柔，帶著芒果的自然清香，令人易於接受；而丸十青檸茶來得更純淨清怡，另上的糖水，可自行調節甜度，夠貼心！
開餐前 Cheers 一 Cheers！
其實又點止牛豬雞這般簡單，還有健康的沙律，正合我們二人所需！和風柚子蝦沙律 （HK$88）放了新鮮柚肉、伴入車厘茄、雜菜和蝦隻，配上酸甜的醬汁，味道清爽和帶有柚子香，十分開胃！可是蝦肉有點韌，不然效果會更理想！
其實又點止沙律這般簡單，還有烤物和串燒等熟食！愛魚的我們挑了塩燒油甘魚頭鮫 (HK$168)。魚鮫不算大，但勝在無腥、肉嫩，帶有點點魚脂及魚香，令人滿意！
而雞之盛宴 (HK$98) 分別有烤雞翼、雞腿肉、雞胸肉、雞胸軟骨和雞皮五款串燒！
兩人話題多多，吃過沙律和油甘魚頭後，便冷落了雞之盛宴，於是靈機一觸即時將串燒放爐翻熱！太好了，再烤後的雞之盛宴馬上變回皮脆甘香，吸引力大增！個人最受爽脆富嚼勁的雞胸軟骨、其次是油香與酥脆的雞皮和雞翼！
而田園盒子 (HK$98)，包含茄子、冬菇、青椒仔、一口日本蕃薯和車厘茄，又是另一款平衡的蔬菜！
點了不少的沙律和蔬菜，其實就是為了吃肉而作出的準備，正所謂烤肉烤肉 ...... 怎能沒有肉！不用調查，香港人頭號喜歡的肉類必然是和牛肉，所以我們也要來了這陣容強大的極上一頭純種和牛拼盤 (HK＄580)，一次過可食勻九個不同部位的大滿足！
標準食法是先品嚐下方一排四款的牛肉，包括和牛後腿肉、和牛蹍、和牛橫隔膜和和牛胸肉，再來品嚐上方的和牛脊肉、和牛板肉、和牛紐約肉、和牛三角肉與及和牛舌！個人最愛牛脂滿滿及分佈均勻的和牛三角肉、其次是嚼感與爽軟交雜的和牛腰脊肉，而和牛胸肉則帶一份牛的羶香。總括而言，下方的和牛肉嚼感較強，而上方的則牛脂較盛、較軟身！
試過和牛後，來一客西京豬頸肉 (HK$48) ！粉紅的豬頸肉爽口彈牙，帶有芬芳的香氣，由於脂肪較盛，烤時較容易搶火燒焦，需小心把關！
由於太飽了，我們兩人只要來一杯丸十抹茶芭菲 (HK＄78) 共享！抹茶味道比預期中理想，加上不會太膩，實在太好了！
兩姊妹愉快的烤肉晚餐，不經不覺已屆「丸十」關門的時候，所以話女人話題永遠都多多多多多！
愛吃的話，「丸十」也有牛肉售賣，大可買回家自製和牛 Shabu Shabu！
題外話/補充資料：
個人網誌： kanlee.blogspot.com
Facebook: Kan Lee
Instagram: kanleeyumyum
多謝支持！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
