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2016-12-20
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看食評, 好評較多, 特意一試。原來在隱身在韓珍餐廳內的, 來自弘大的炸雞人氣連鎖店。。。。
全球已開了很多分店。餐廳賣點：1. CHICKEN FACTORY，好似好勁好專業，專賣雞。。。全部都係雞，餐廳名: CHIRCHIR聲，代表炸雞的滋滋聲，聲色俱備，仲有佢隻餐廳卡通雞招牌好得意，走時還可帶走雞造型行李牌，加分！！！2. 人氣韓店，由朴烔植代言，來自弘大！3 以特色FUSHION獨特炸雞為賣點！有意粉蓋頂的，忌簾面層的，芝士熔漿的，滿口蒜泥舖滿的，有香草的，韓風帶點西化, 潮呀！！！4.雞選擇好多呀！炸的, 烤的, 鐵板上的, 炒的俱備。適合不同口味朋友仔！5裝修簡潔以木為主，不過缺點無窗，有點焗促。6. 午市有特價餐牌，慳番少少本人評價, 都唔錯既選擇, 可以一試。 韓國人為服務員, 已為韓國餐廳指標。 全部後生女孩們, 大播韓歌。諗下食邊款炸雞, 很多選擇, 很想試蒜泥的, 但敵不過芝士吸引。2個人吃2款東西已很飽了。 前菜3小碗: 南乳香餅, 酸蘿白, 粟米粒。 其實味道普通, 粟米粒為罐頭貨, 蘿蔔酸酸開胃菜, 南乳餅，脆脆咸咸的，但知要吃炸雞，還是少吃留肚。青口海鮮湯
餐廳賣點：
1. CHICKEN FACTORY，好似好勁好專業，專賣雞。。。全部都係雞，餐廳名: CHIRCHIR聲，代表炸雞的滋滋聲，聲色俱備，仲有佢隻餐廳卡通雞招牌好得意，走時還可帶走雞造型行李牌，加分！！！
2. 人氣韓店，由朴烔植代言，來自弘大！
3 以特色FUSHION獨特炸雞為賣點！有意粉蓋頂的，忌簾面層的，芝士熔漿的，滿口蒜泥舖滿的，有香草的，韓風帶點西化, 潮呀！！！
4.雞選擇好多呀！炸的, 烤的, 鐵板上的, 炒的俱備。適合不同口味朋友仔！
5裝修簡潔以木為主，不過缺點無窗，有點焗促。
6. 午市有特價餐牌，慳番少少
本人評價, 都唔錯既選擇, 可以一試。 韓國人為服務員, 已為韓國餐廳指標。 全部後生女孩們, 大播韓歌。
諗下食邊款炸雞, 很多選擇, 很想試蒜泥的, 但敵不過芝士吸引。2個人吃2款東西已很飽了。
前菜3小碗: 南乳香餅, 酸蘿白, 粟米粒。 其實味道普通, 粟米粒為罐頭貨, 蘿蔔酸酸開胃菜, 南乳餅，脆脆咸咸的，但知要吃炸雞，還是少吃留肚。
青口海鮮湯: 比想像中美味, 有點意外驚喜。海鮮湯也中和了炸雞的熱氣及無咁乾。青口海鮮雖是雪藏貨, 但湯也出奇帶濃濃海鮮甜味，及洋葱香味。 2人吃, 湯裹有2件蟹件, 4隻蝦, 青口也頗多, 多一款食法, 就是沾上鐵板芝士雞上的芝士醬, 像焗芝士青口般, 多了份芝士惹味。一煲2吃！
主菜！玫瑰芝士女神炸雞駕到！芝士控必試！點解叫呢個名，真係解唔明，但係有幾種芝士配炸雞，倒是令人想叫的原因，幾乎每枱都叫。吸引的是鐵板上，枱下有電熱板保持溫度及芝士暖暖的，貼心一讚！保持1度熱力, 恒溫keep著juicy cheese。服務員將大大杯芝士傾倒在堆起的炸雞塔，每件雞也掛住淺白色的芝士汁，鐵板上的厚厚深黃色熔岩漿芝士汁，像芝士火鍋般的，2面沾著夾著雞同吃 ，沖擊味蕾，芝味濃郁！我只有2毎人，實在吃不下再添加白飯同撈，不能把所有芝士汁全盤搬進胃裹，錯失了鐵板芝士拌飯有點可惜, 想必更吸引！但我改配了以上提及的芝士醬配青口的吃法，也另有風味！以餐廳的雞造型小鉗子夾起雞件，拉絲的把雞件趁熱吃！雞件都有少少肉汁，不過個人覺得都係覺得有點太乾，薯角與炸雞一層層的交替搭起來。
飲品： 叫了一杯MOJITO SPARKLING 2份飲，其實沒有餐牌中那麼大杯，其實份量一個人飲也覺不夠 （炸雞要飲多些）。同埋。。。點解mojito 無薄荷葉既呢。。。。。？？？？午市時份特價＄55蚊一杯 。
不錯的餐廳, 扣分是本人真的覺得店面積太少及全室內無窗太焗促, 當日音樂聲浪也大。 坐得不太舒服。
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