海老名沾麵

營業中

休息中

賣完旗無意間搜尋到這沾面，門面極度平實，走過也不會發現，進去小店很親切，很簡單的3款沾面，職員推介重蝦味選味噌，另外揀醬油味或酸酸地蕃茄，按各人喜好。與友人一人一款點了醬油及味噌，上菜時外表很像，都是紅紅的湯底，味道實說差不多，味噌蝦味會濃點。沾面汁內已有店內所有配料，櫻花蝦，叉燒2塊，葱花，荀，旦1隻，紫菜，汁較稀身，但味很濃香，面身較粗，很彈牙，控制火候很準確，一讚。叉燒帶點肥，旦很好吃，流心外，亦很入味，吃完可加湯把所有精華喝盡。長沙灣區有此小店，很值得支持。