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2021-08-07 101 瀏覽
名門私房菜,是心目中數一數二出色,有質素的私房菜,菜式特別,注意想去的,務必whatsapp訂檯訂菜杏汁燉白肺湯,上檯時傳出陣陣有杏仁香,喝得出是加入即磨杏仁,帶點奶香 ,每盅燉湯都有洗得好乾淨既白肺及瘦肉青芥冰燒雞,要預訂菜式,可選半隻或一隻,手撕雞,青瓜絲,醃子薑,海蜇,炸香芋絲,最底層的香芋絲是即點即炸,要襯熱吃,將所有食材撈起,有甜辣酸,層次感滿分,汁醬越吃越好開胃,令人大啖大啖吃邪惡蝦蛋士,是新出數月的菜式,新鮮蝦肉打成蝦膠,切開中間,埋藏著原隻蝦肉,用刀叉從中間切開,面層的鹹蛋黃醬慢慢向下流,每一口都夾著鹹蛋黃醬吃,帶著咸香的滋味啫啫唐生菜,上檯是獲氣十足,有麵豉,乾蔥蒜蓉,香氣從檯中間慢慢延伸到隔離檯,生菜唔會好林,入口還有點爽口,每一棵keep住仲係熱最後,餐廳送上是日糖水喳喳,每日都唔同,十幾種豆類,集結於碗內,全部豆類都好淋,有椰香,唔會太甜
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名門私房菜,是心目中數一數二出色,有質素的私房菜,菜式特別,注意想去的,務必whatsapp訂檯訂菜


杏汁燉白肺湯,上檯時傳出陣陣有杏仁香,喝得出是加入即磨杏仁,帶點奶香 ,每盅燉湯都有洗得好乾淨既白肺及瘦肉
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青芥冰燒雞,要預訂菜式,可選半隻或一隻,手撕雞,青瓜絲,醃子薑,海蜇,炸香芋絲,最底層的香芋絲是即點即炸,要襯熱吃,將所有食材撈起,有甜辣酸,層次感滿分,汁醬越吃越好開胃,令人大啖大啖吃
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邪惡蝦蛋士,是新出數月的菜式,新鮮蝦肉打成蝦膠,切開中間,埋藏著原隻蝦肉,用刀叉從中間切開,面層的鹹蛋黃醬慢慢向下流,每一口都夾著鹹蛋黃醬吃,帶著咸香的滋味
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啫啫唐生菜,上檯是獲氣十足,有麵豉,乾蔥蒜蓉,香氣從檯中間慢慢延伸到隔離檯,生菜唔會好林,入口還有點爽口,每一棵keep住仲係熱
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最後,餐廳送上是日糖水喳喳,每日都唔同,十幾種豆類,集結於碗內,全部豆類都好淋,有椰香,唔會太甜
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用餐途徑
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晚餐