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2021-08-19
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自從搬走左之後就好耐冇返黎啦,細細個媽媽成日帶我黎新強記飲早茶,今日我帶媽媽黎食晚飯,所有回憶返晒黎,酒家環境裝潢依舊一樣好懷舊,好有味道。沙田新強記雞粥(大)比我想像中大兜好多,雞粥入面好足料,有好多雞件,而且連雞皮一齊煲,雞的鮮味與粥互相融合,加上粥底好綿,好鮮甜,令人回味無窮金牌燒乳鴿(2隻)即叫即燒,一開四,方便我地食,乳鴿依然保持表皮香脆,肉質好juicy 。椒鹽脆豆腐外皮炸得非常香脆,一點都不油膩,再加上椒鹽,味道更惹味
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