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2017-10-31
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其實真係唔係下下要上咗年紀先識應該識得欣賞呢啲傳統茶樓嘅優點嘅。Openrice話呢到嘅乳豬好好食，所以就一班朋友黎試下。 雖然今日係星期四，但佢都幾多人。我哋叫咗個例牌乳豬。因為真係差唔多見到枱枱都有叫咁濟！佢既乳豬的而且確非常之脆！咬落去真係有聲，仲好香既脆豬皮味！下面啲豬肉都唔會太肥，好香好綿，真心讚！因為有個friend唔係好舒服所以就叫咗個 莧菜浸豬潤。冇諗過佢啲豬潤咁大件，黎到真係少少驚嚇 其實見到啲豬潤咁大件就覺得好驚，因為好怕啲好騷或者煮得過熟嘅豬潤！ 好彩佢煮得啱啱好！又好爽甜！令我對厚豬潤少少改觀配埋莧菜食，成件事都係幾夾。辣酒煮東風螺係因為見天氣凍所以先叫嘅。佢個辣就真係幾辣，大家不知去到食唔食到。 因為辣味比較重，所以有少少藏住左啲酒味。啲螺都幾新鮮，唔會食到臭，而且呢個size都幾大隻！另外叫咗個波士頓龍蝦， 肉質好爽滑。 雖然是有少少貴 ，不過都算係咁啦。 我地再叫咗個扇貝， 好少可啲扇貝咁大粒！通常係睇好大，蒸完上嚟就已經見唔到㗎啦嘛。 呢度都幾鮮甜！不過就有少少韌，蒸少分半鐘應該會更perfect。 因為仲有friend話唔夠飽，所以我哋再叫咗個蟹煲。今
因為有個friend唔係好舒服所以就叫咗個 莧菜浸豬潤。冇諗過佢啲豬潤咁大件，黎到真係少少驚嚇 其實見到啲豬潤咁大件就覺得好驚，因為好怕啲好騷或者煮得過熟嘅豬潤！ 好彩佢煮得啱啱好！又好爽甜！令我對厚豬潤少少改觀配埋莧菜食，成件事都係幾夾。
辣酒煮東風螺係因為見天氣凍所以先叫嘅。佢個辣就真係幾辣，大家不知去到食唔食到。 因為辣味比較重，所以有少少藏住左啲酒味。啲螺都幾新鮮，唔會食到臭，而且呢個size都幾大隻！
另外叫咗個波士頓龍蝦， 肉質好爽滑。 雖然是有少少貴 ，不過都算係咁啦。
我地再叫咗個扇貝， 好少可啲扇貝咁大粒！通常係睇好大，蒸完上嚟就已經見唔到㗎啦嘛。 呢度都幾鮮甜！不過就有少少韌，蒸少分半鐘應該會更perfect。
因為仲有friend話唔夠飽，所以我哋再叫咗個蟹煲。今晚真係乜海鮮都食勻曬，係爭條魚啫。 個蟹煲都係用辣嚟調味。幾惹味！蟹肉都幾多，不過都好黐住啲蟹殼， 食嘅時候都有少少麻煩。 港女呢個時候只係想有人幫佢搣蟹肉。
糖水有得揀咋咋或者吃紅豆沙，個人覺得紅豆沙甜咗啲，但對整體餐飯都幾滿意。
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