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2019-01-26
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適逢母親大人生日，想找間市區中高價位的法國菜便發現了Le Pan。知名度不算很高，人小小正合我理想高雅餐廳的心意。餐廳每個侍應生都知識豐富有禮。是日選了6道菜，包括血鴨。自家製面包配不同味道的牛油山我很欣賞前菜十分精緻，層次特別，感受到廚師的心意。每道菜都不斷鑽研，務求最適合香港人的口味。 用上珍珠匙羹品嚐魚子醬牛肉他他主菜：中途廚師邀請我們試新菜式，用上多種名貴材料，味道配搭得宜：最後以同樣的4款小甜點呼應，十分滿足，食了三小時，媽媽也很高興
餐廳每個侍應生都知識豐富有禮。是日選了6道菜，包括血鴨。
自家製面包配不同味道的牛油山
牛油山
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我很欣賞前菜十分精緻，層次特別，感受到廚師的心意。每道菜都不斷鑽研，務求最適合香港人的口味。
前菜
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用上珍珠匙羹品嚐魚子醬牛肉他他
魚子牛肉他他
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主菜：
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風乾火腿意大利飯
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中途廚師邀請我們試新菜式，用上多種名貴材料，味道配搭得宜：
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最後以同樣的4款小甜點呼應，十分滿足，食了三小時，媽媽也很高興
甜點
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