瀛鍋

營業中

休息中

成個月冇打過邊爐，經過九龍城一間餐廳門口寫住用有機食材，無味精、無添加。就決定入去試吓佢乜嘢料。入面都算，有卡位有大枱，出面仲有一大個紅白酒架可以揀酒。餐廳主要打邊爐，但係都有魚生刺身食。先叫咗八片三文魚刺身試吓，果然夠厚，肉質都唔錯。未食完個鍋已經嚟咗，點咗卜卜蜆鍋，隻隻蜆都超大隻，個湯殼都𢳂唔到超過兩隻。煲滾就食兩隻蜆之後可以打邊爐。叫咗啲丸、餃子同埋一啲肉咁。最好食就係個手打牛丸，有肉味又有彈性。