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2020-03-05
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作為九龍城街坊,有新店當然想試試看,今天終於有機會嚐嚐這家鎔記潮州飯店!椒鹽九肚魚($88)外脆內嫩嘅九肚魚加上惹味椒鹽真係人間美味,一定要趁熱食,入面嘅魚肉入口即化,超正的!滷水拼盤($118)看到爆膏的鵝腸心情就像中獎一樣,另外鵝腎亦滷得相當入味,口感扎實,啖啖滿足!吊片、粉腸、豬耳等十分爽口,蘸醋口味更清新~春菜腩肉($58)春菜是打冷必點菜,春菜煮軟後徹底吸收湯汁,與肥瘦適中的腩肉一起吃,讓味道更鮮。韭菜豬紅($58)嫩滑的豬紅超入味,一口接一口把滑溜溜的豬紅咬開,香氣充滿整個口腔,一不小心就吃了十幾顆。
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