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2023-09-06
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好耐冇去食日本菜啦,今日行完街,我地去左銀城廣場9樓的「日本野」食日本野。以到既石燒霜降吉列牛小排和壽喜燒都非常出名,今次我地點了石燒霜降吉列牛小排。石燒霜降吉列牛小排($248)定食配日本米飯、溏心蛋、麵豉湯、飲品吉列皮微脆,將牛小排放上石燒燒至自己喜愛既熟成度,燒至半成熟,牛小排油脂豐富,肉質軟腍,沾上少許鹽肉味更提升,送飯一流。牛油果軟殼蟹($138)份量十足,有8個大件,每件上面都鋪了滿滿的木魚和2片牛油果,軟殼蟹炸得金黃酥脆,再配上軟綿綿的牛油果,口感一流。炭燒粟米($48)燒得剛剛好,有炭燒的味道,粟米非常香甜。
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