文記車仔麵 (福榮街)

營業中

休息中

今日心血來潮到深水埗閒逛, 在維記附近見到文記原來開了新分店, 就車仔麵癮起, 入內一試.. 新店感覺比舊店光鮮乾淨, 中間一排長木檯間隔, 點菜用紙寫不用像舊店排隊order. 選擇困難之下點了四餸跟瀨粉(車仔麵真係唔多地方有瀨粉揀, 所以一向鍾情新記, 因為除了那裡的重口味之外就係多麵底選擇, 除了平常的選擇還有粉絲和瀨粉! 文記這裡也有少見的銀針粉, 如下次再來或會一試) 湯底辣汁選了中辣但感覺甜多過辣, 整體點的餸都唔錯, 而且幾大份量, 頗油但可接受, 總括來說如果"上菜"時間快一點和味道再辣一點就更滿意了~