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2018-06-27
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每一次去台灣都要食火鍋......由最早期既馬辣、到近年興起既無老鍋等等~而家香港都有好幾間台式既養生鍋!!!呢一間養心殿, 自開業年幾以泥既口碑唔錯~早幾日我就同朋友去試試佢.....湯底方面,,,除了台灣人最愛既麻辣鍋, 大熱既薑母鴨鍋之外...仲有用左多款名貴藥材同人參肴制而成既養生鍋~而我地兩個女人今次就揀左....美人鍋 拼 酸葉白肉鍋 $188美人鍋用左原隻烏雞、杞子、南棗同埋金華火腿~配以海量蘊含豐富膠原蛋白既桃膠**滋補又養顏!!酸葉白肉鍋仲可以免費追加一份酸菜白肉....酸酸既湯底, 好開胃**寬粉吸收哂湯底既精華, Q彈滑順有嚼勁**御選梅花豬 $118油花分佈均勻, 肉質鮮嫩有彈性~唔會過份油膩!!鵝肝墨魚丸(半份) $48墨魚丸夠彈牙....鵝肝味超香, 一咬開墨魚丸~陣鵝肝味即刻O係口入面爆出泥!!蟹棒 $48放落鍋灼一陣, 好快就已經食得~一絲絲既口感...鮮甜多汁!翠絲水蓮 $88由台灣新鮮直送~長長既一條, 所以會俾埋把較剪我地剪開再交落去鍋入面~條條都好翠綠飽滿, 口感清甜爽脆, 好好食!!千層凍豆腐 $48 一定要留到最後先食...吸盡湯底精華好滋味
由最早期既馬辣、到近年興起既無老鍋等等~
而家香港都有好幾間台式既養生鍋!!!
呢一間養心殿, 自開業年幾以泥既口碑唔錯~
早幾日我就同朋友去試試佢.....
湯底方面,,,
除了台灣人最愛既麻辣鍋, 大熱既薑母鴨鍋之外...
仲有用左多款名貴藥材同人參肴制而成既養生鍋~
而我地兩個女人今次就揀左....
美人鍋 拼 酸葉白肉鍋 $188
美人鍋用左原隻烏雞、杞子、南棗同埋金華火腿~
配以海量蘊含豐富膠原蛋白既桃膠**
滋補又養顏!!
酸葉白肉鍋仲可以免費追加一份酸菜白肉....
酸酸既湯底, 好開胃**
寬粉吸收哂湯底既精華, Q彈滑順有嚼勁**
御選梅花豬 $118
油花分佈均勻, 肉質鮮嫩有彈性~
唔會過份油膩!!
鵝肝墨魚丸(半份) $48
墨魚丸夠彈牙....
鵝肝味超香, 一咬開墨魚丸~
陣鵝肝味即刻O係口入面爆出泥!!
蟹棒 $48
放落鍋灼一陣, 好快就已經食得~
一絲絲既口感...
鮮甜多汁!
翠絲水蓮 $88
由台灣新鮮直送~
長長既一條, 所以會俾埋把較剪我地剪開再交落去鍋入面~
條條都好翠綠飽滿, 口感清甜爽脆, 好好食!!
千層凍豆腐 $48
一定要留到最後先食...
吸盡湯底精華好滋味!!
食飽飽仲有杯沙冰俾我地降降溫***
好貼心呀!!
埋單兩個人$640-
雖然唔算得上係抵食...
不過食材真係高質素~
絕對係物有所值既!!
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