FRITES Belgium on Tap (曦巒)

營業中

休息中

本身是青口控，青口本身吾難處理，在超級市場也輕易買到高質素的進口青口，但問題是汁底處理較煩。得知餐廳星期一有一個$195任食青口，就前來一試。選擇了銅鑼灣分店是因爲較近地鐵站，6點來到餐廳，環境不錯，高級酒吧感覺十足。坐底觀看餐牌，其實見不到有青口推廣的，心想是否已取消優惠。上網找到推廣後向服務員查詢，即時說優惠仍有。我點了一支紅酒，一杯檸檬茶，服務員建議青口先試店鋪主打味道。House 紅白酒$390起，mark價算合理，其他檔次亦有合理選擇。青口來到，原味有light cream洋蔥，味道標準，青口8成為細青口，2成有大青口，這一點期望上有少少落差，但勝在青口新鮮，煮功幼嫩，汁底味道十足。之後再試了番茄味，白酒味，地中海微辣。地中海味道有驚喜，帶點煙肉，有點咬口。另一驚喜是薯條，即炸起，脆身乾身，雖然明知飽肚，但也再追加一客。總結先不計任食價錢，青口質素，環境是值得一來，服務員亦不會因為任食而有所白眼，換碟上菜速度非常快，亦樂意建議口味作參考。其實我相信優惠是當吸網上食客居多，青口，真係好難食得飽，配埋汁底人工，真係成本價。我和太太最後食了10盤青口及兩客薯條，非常滿足。