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2016-12-07
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天氣涼了點，是晚一行六人黎到打邊邊，朋友book左同人鍋，見有雞煲，又有海鮮任食，幾抵咁，一於試下喎。因為遲到，朋友已經食緊雞煲不太美觀就不拍照了，朋友選了微辣，雞件入味嫩滑，配料亦不少，但食多幾件都幾辣下喎，配料吸飽了雞汁同辣汁更不得了，而且食到中段覺得有點油膩，這個雞煲不太合我口味。食完雞煲就開始打邊爐，選了蕃茄龍蝦湯。蕃茄同龍蝦味都不強，正好不會蓋過食材的味道？！哈。book位時說明六人的話有呢條魚送，店家說是海班，肉質鮮味，又真係幾好味喎。基本入坐就有的大雜燴，可以encore的，魚片餃幾好味。仲有各式雜丸，腸，蔬菜等，同樣可encore。朋友期待的海鮮盤來了，六人份量果然有霸氣！店家說海鮮是當日早上選購的，理應很新鮮。是晚的海鮮盤有蝦，蟹，帶子，青口，鮑魚，蠔，聖子同魷魚，非常豐富，放在湯底中滾三分鐘，食得了，size是縮小了，但不失鮮味，正喎。唯甲殼類真係食得有點麻煩，枱上的鉗子又不知何故被店員收走……訂坐會送一客安格斯牛，散點是$48一碟的。牛味十足，好食！不點這個亦有普通的肥牛任食，質素亦不算差。朋友至愛的響鈴卷。encore的粟米。encore的雜丸，麻吉燒好味呀～e
因為遲到，朋友已經食緊雞煲不太美觀就不拍照了，朋友選了微辣，雞件入味嫩滑，配料亦不少，但食多幾件都幾辣下喎，配料吸飽了雞汁同辣汁更不得了，而且食到中段覺得有點油膩，這個雞煲不太合我口味。
食完雞煲就開始打邊爐，選了蕃茄龍蝦湯。
蕃茄同龍蝦味都不強，正好不會蓋過食材的味道？！哈。
book位時說明六人的話有呢條魚送，店家說是海班，肉質鮮味，又真係幾好味喎。
基本入坐就有的大雜燴，可以encore的，魚片餃幾好味。
仲有各式雜丸，腸，蔬菜等，同樣可encore。
朋友期待的海鮮盤來了，六人份量果然有霸氣！店家說海鮮是當日早上選購的，理應很新鮮。是晚的海鮮盤有蝦，蟹，帶子，青口，鮑魚，蠔，聖子同魷魚，非常豐富，放在湯底中滾三分鐘，食得了，size是縮小了，但不失鮮味，正喎。唯甲殼類真係食得有點麻煩，枱上的鉗子又不知何故被店員收走……
訂坐會送一客安格斯牛，散點是$48一碟的。牛味十足，好食！不點這個亦有普通的肥牛任食，質素亦不算差。
朋友至愛的響鈴卷。
encore的粟米。
encore的雜丸，麻吉燒好味呀～
encore的菜，爽脆，打邊邊必食。
仲有最後的公仔麵，好飽呀～
芝士丸有minion圖案，哈哈勁飽勁滿足，無漏單上野快，食物不錯。飲品方面有韓式飲品，一般汽水，菊花茶，罐裝茶等，都算多選擇。
不得不提員工服務，太勤力了，keep住收碟，換碟，個爐一滾就幫係較細個火，真係有點吃不消……
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