一本‧串里 (已結業)

這天約了很久不見的朋友在荃灣晚飯呢位朋友是荃灣地膽，佢知我鐘意食日本野就帶左我去呢間日式餐廳餐廳以和風設計，日式吊燈，櫻花壁畫，富士山掛簾，好日系的感覺枱與枱之間相距甚遠，方便傾計，整體感覺令人覺得好舒服 //珍寶赤蝦刺身2隻 $12/隻//赤蝦大大隻，食落爽口彈牙，鮮甜肥美//時令生蠔2隻 $15/隻//生蠔新鮮即開，蠔肉大大隻肥美多汁好鮮甜海水味重，非常開胃，高質！//木板海膽 原板 $88//不同海膽有不同味道同口感，口味都亦好個人有時未必越貴越好，反而CP值才是最重要呢板海膽就好適合我口味，海膽呈黃色，口感無澀味好鮮甜味道甘甜、口感清淡呢個價錢有呢個質素很不錯//吞拿魚刺身 4切 $47//厚切有驚喜，食落鮮味十足 //特長燒鰻魚壽司2件 $30/件//呢個鰻魚壽司真係名副其實原條勁長嘅燒鰻魚夠晒肥美又燒得夠香鰻魚超厚肉非常有口感，醬汁好香 //鹽燒牛舌心 $38//牛舌心夠晒厚，燒到啱啱好口感爽口，味道香口得來又夠juicy灑了鹽及胡椒調味，正！ //鹽燒豬頸肉 $22//豬頸肉半肥瘦，爽口彈牙師傅把火喉控制得相當恰當調味之後將味道更加昇華更加味美 //日式叉燒拉麵 (豬骨湯