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2017-08-19
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自從一嚐tokyolima後，對pirate group都非常有好感，除了食品加上南美風情外，服務質素非常有保證加上no service charge and no cut cake fee, all tips go to servers，我是極度支持的！最好朋友生日，今晚就選擇了主店pirata用餐，一早跟侍者夾好，蛋糕什麼時候上，生日女孩是誰，務求最到最佳效果！食物方面，先來的Vitello Tonnato，朋友推介，果然好特別，看上去以為是hummus, 但原來是小牛肉及吞拿魚的合體，配上麵包同吃滋味無窮。建議多人分享否則會好漏呀！再試另一款招牌菜Meatballs，說實話味道幾咸，而且沒有肉汁，可能是廚師的家鄉菜式，但真的不懂欣賞了第三款前菜Seabass carpaccio，雖然沒有很重魚鮮味，但配上olive也很清新，配角熱情果雪糕酸酸甜甜，是度不錯的前菜。之後上的是3款pasta，Tagliatelle with black truffle是名乎其實的招牌菜，我喜歡自家制Tagliatelle偏硬質感，蛋味香濃，雖然松露沒有超級香濃，但以此價位吃到一片片松露也是收貨了Ra
最好朋友生日，今晚就選擇了主店pirata用餐，一早跟侍者夾好，蛋糕什麼時候上，生日女孩是誰，務求最到最佳效果！
食物方面，先來的Vitello Tonnato，朋友推介，果然好特別，看上去以為是hummus, 但原來是小牛肉及吞拿魚的合體，配上麵包同吃滋味無窮。建議多人分享否則會好漏呀！
Vitello Tonnato
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再試另一款招牌菜Meatballs，說實話味道幾咸，而且沒有肉汁，可能是廚師的家鄉菜式，但真的不懂欣賞了
MMM
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第三款前菜Seabass carpaccio，雖然沒有很重魚鮮味，但配上olive也很清新，配角熱情果雪糕酸酸甜甜，是度不錯的前菜。
Seabass Capriccio
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之後上的是3款pasta，Tagliatelle with black truffle是名乎其實的招牌菜，我喜歡自家制Tagliatelle偏硬質感，蛋味香濃，雖然松露沒有超級香濃，但以此價位吃到一片片松露也是收貨了
Tagliatelle with black truffle
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Ravioli向來也不是我的最愛，除非真的有很特別的filling，這度標榜cheesy的ravioli其實也沒帶太cheesy, 所以就覺得這味沒有太特別
Liquid parmesan ravioli
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另外也試了Gnocchetti，手工制好有口感，很少可吃到這個水準！這度菜沒有拍照但也非常推介！
來到主菜時間，這裡有很多beef lover及大隻佬，所以就點了兩款最肉的！
Butcher's cut也是招牌菜，正常牛肉加rocket & cherry tomato + olive oil，最簡單的調味很難出錯的。
medium rare也做到，唯獨是沒有那種驚喜的感覺，就是一度味道還好的牛扒吧！
The Butcher's cut
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9人也叫了1KG Bistecca alla Fiorentina，意大利Florence這度牛扒基本上所有食店也會供應，令我懷念上次在Florence街市上吃的牛扒。
這份牛熱力夠，肉味比Butcher's cut的濃很多，不過也是沒有驚喜，相信我要吃牛扒的話會去proper steak house
Bistecca alla Fiorentina
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Potato side
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最後fresh fish of the day是seabass, 喜歡清清地的酒味及olive oil味，侍者好細心地幫我們拆骨，魚肉煮得剛熟，新鮮的魚即使很少調味已經很鮮甜，這條魚就做到，底下的薯仔充滿酒味呢！
Fish of the day - Seabass
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朋友也叫了紅酒2支，價錢正常配紅肉還不錯！
生日蛋糕環節餐廳為我們送上即影即有，整晚坐在bar area的high table也感覺良好！
題外話/補充資料：
全晚侍者Oscar服務真的好好，笑面是給服務，OK是給食物的！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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