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2019-03-18
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串燒omakase $688 尖沙咀韓國街附近 新開一間簡約風的日式居酒屋「黑木」門口令我聯想係深夜食堂漫畫😉omakase menu分288/488/688 我地點688 set，包括前菜，串燒12串，煮物，吸物，燒物，季節海鮮食事先送上前菜 汁煮田螺特別推薦 新鮮彈牙 串燒12串，其中一半係肉類，一半係蔬菜類今次omakase串燒 呢道 🍴#自家製免治雞肉棒配溫泉蛋 超正 🍴#雞肉棒有雞軟骨增加口感 配上溫泉蛋嘅生蛋黃 令雞肉味道更突出 最鍾意🍴#燒白鱔 魚皮燒得酥脆 白鱔肉質肥美🍴#黑松露芝士鮮蝦大啡菇大啡菇juicy 配上黑松露芝士汁同鮮蝦 好match特別的🍴#燒雞尾 第一次食外皮香脆 其實幾好味 蔬菜方面有燒白蔥，木魚茄子，白菌，冬菇，翠肉瓜，雞脾菇🍴#海鮮茶壺湯海鮮湯清澈鮮甜内有鷄肉 加點青檸汁可解膩🍴#燒飯糰 明太子/木魚絲外層香脆似飯焦 但味道好淡飯粒死實個人不太喜歡🍴燒一夜干炙燒帶出魚的香氣 魚肉滑嫩🍴#安格斯牛小排記得配上師傅特制醬料-香辣炸蒜醬 牛肉味香濃 脂肪比例不錯-#ri_tst #ri_skewer #ri_japanese—————————————
尖沙咀韓國街附近 新開一間簡約風的日式居酒屋「黑木」
門口令我聯想係深夜食堂漫畫😉
omakase menu分288/488/688
我地點688 set，包括前菜，串燒12串，煮物，吸物，燒物，季節海鮮
食事先送上前菜 汁煮田螺特別推薦 新鮮彈牙
串燒12串，其中一半係肉類，一半係蔬菜類
今次omakase串燒 呢道 🍴#自家製免治雞肉棒配溫泉蛋 超正
🍴#雞肉棒有雞軟骨增加口感
配上溫泉蛋嘅生蛋黃 令雞肉味道更突出
最鍾意🍴#燒白鱔
魚皮燒得酥脆 白鱔肉質肥美
🍴#黑松露芝士鮮蝦大啡菇
大啡菇juicy 配上黑松露芝士汁同鮮蝦 好match
特別的🍴#燒雞尾 第一次食外皮香脆 其實幾好味
蔬菜方面有燒白蔥，木魚茄子，白菌，冬菇，翠肉瓜，雞脾菇
🍴#海鮮茶壺湯
海鮮湯清澈鮮甜内有鷄肉 加點青檸汁可解膩
🍴#燒飯糰 明太子/木魚絲
外層香脆似飯焦 但味道好淡飯粒死實
個人不太喜歡
🍴燒一夜干
炙燒帶出魚的香氣 魚肉滑嫩
🍴#安格斯牛小排
記得配上師傅特制醬料-香辣炸蒜醬 牛肉味香濃 脂肪比例不錯
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#ri_tst #ri_skewer #ri_japanese
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💡黑木
尖沙咀金巴利街8號地下2號舖
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