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2019-01-07
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下班後跟朋友吃點好吃串燒、煮物抒發一天的工作壓力來到尖沙咀韓國街，竟然不是來吃韓國菜而是來吃日本串燒，店家門口並不顯眼Omakase$688已包前菜，串燒12串，煮物，吸物，燒物，季節海鮮，食事先送上前菜汁煮田螺，豬肝配青瓜粒等等田螺煮得入味，煙韌彈牙燒白鱔魚皮燒得酥脆，白鱔來得肥美鮮甜燒青椒仔也不會烤的太乾太硬燒白蔥，白菌，冬菇，翠肉瓜，雞脾菇個人最愛燒冬菇上面鋪滿木魚碎自家製免治雞肉棒配溫泉蛋雞肉棒裡面有雞骨增加口感，再配上滑溜溫泉蛋這個沒有不好吃的理由燒雞肝，雞尾，雞心雞尾脂肪較夠，吃起來較脆口沖繩燒豬手炆煮得非常軟淋，食落非常黏口，充滿骨膠原海鮮茶壺湯湯頭清澈，喝起來清甜，可加點青檸更加鮮味燒飯糰，明太子/木魚絲味烤飯糰外層脆脆，但略味道不突出，且入面較死實個人不太喜歡燒馬友油脂細緻，微微炙燒後帶出魚的香氣燒魷魚吃起來沒有太多的調味料，原汁原味，口感彈牙尖沙咀金巴利街8號地下2號舖
抒發一天的工作壓力
來到尖沙咀韓國街，竟然不是來吃韓國菜
而是來吃日本串燒，店家門口並不顯眼
Omakase$688
已包前菜，串燒12串，煮物，吸物，燒物，季節海鮮，食事
先送上前菜
汁煮田螺，豬肝配青瓜粒等等
田螺煮得入味，煙韌彈牙
燒白鱔
魚皮燒得酥脆，白鱔來得肥美鮮甜
燒青椒仔
也不會烤的太乾太硬
燒白蔥，白菌，冬菇，翠肉瓜，雞脾菇
個人最愛燒冬菇
上面鋪滿木魚碎
自家製免治雞肉棒配溫泉蛋
雞肉棒裡面有雞骨增加口感，再配上滑溜溫泉蛋
這個沒有不好吃的理由
燒雞肝，雞尾，雞心
雞尾脂肪較夠，吃起來較脆口
沖繩燒豬手
炆煮得非常軟淋，食落非常黏口，充滿骨膠原
海鮮茶壺湯
湯頭清澈，喝起來清甜，可加點青檸更加鮮味
燒飯糰，明太子/木魚絲味
烤飯糰外層脆脆，但略味道不突出，且入面較死實
個人不太喜歡
燒馬友
油脂細緻，微微炙燒後帶出魚的香氣
燒魷魚
吃起來沒有太多的調味料，原汁原味，口感彈牙
尖沙咀金巴利街8號地下2號舖
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