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2017-03-06
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天氣冷冷的， 除了火鍋外，串燒也是個不錯的選擇，保證食物新鮮熱辣地送到咀邊。這晚就跟咀叼媽媽去到喜膳燒。 餐廳面積不大，但一樣看到有心思的裝潢。套餐似乎蠻划算的，不過以海鮮居多，怕不飽， 就散點好了。選擇也非常多， 有些也挺特別的啊！除了食物是即叫即製，還會以熱石代替餐碟以確保食物的暖熱時間。沙嗲燒原條魚肚$45， 魚肚吸汁一流，厚身爽滑，沙嗲汁甜辣度剛好，惹味有口感。燒廣島生蠔蒜蓉味 (3隻) 共 $50， 火喉剛好， 蠔身肥大嫩滑，廣島蠔的本身是重蠔味，蒜蓉剛好中和了那味道。像彎刀的燒虎椒 $15，色澤好靚，但又讓我想到芥末的辣，果然， 只吃四分一也辣到噴火，就算不吃籽也好辣，愛辣的朋友不能錯過。燒山賊雞翼 $32， 以孜然粉調味，燒得香口不乾硬，佐酒一流，不過價格偏貴了。燒紐西蘭羊肉串(2串) $96， 蠻大塊的羊肉串，肉質嫩美且不羶，不吃羊的也會想多吃幾件。煙肉是串燒中的常客， 除了荔枝， 配韮菜也不錯。燒煙肉韮菜卷 $25， 喜歡煙肉不油膩，帶少許鹹味，韮菜新鮮嫩綠爽口。鹽燒黑毛豬五花 $38，脂肪與肉的比例幾平均， 脂肪的油份幾乎全已迫出， 所以吃下去時，沒有肥膩的感覺，反
這晚就跟咀叼媽媽去到喜膳燒。
餐廳面積不大，但一樣看到有心思的裝潢。
套餐似乎蠻划算的，不過以海鮮居多，怕不飽， 就散點好了。
選擇也非常多， 有些也挺特別的啊！除了食物是即叫即製，還會以熱石代替餐碟以確保食物的暖熱時間。
沙嗲燒原條魚肚$45， 魚肚吸汁一流，厚身爽滑，沙嗲汁甜辣度剛好，惹味有口感。
燒廣島生蠔蒜蓉味 (3隻) 共 $50， 火喉剛好， 蠔身肥大嫩滑，廣島蠔的本身是重蠔味，蒜蓉剛好中和了那味道。
像彎刀的燒虎椒 $15，色澤好靚，但又讓我想到芥末的辣，果然， 只吃四分一也辣到噴火，就算不吃籽也好辣，愛辣的朋友不能錯過。
燒山賊雞翼 $32， 以孜然粉調味，燒得香口不乾硬，佐酒一流，不過價格偏貴了。
燒紐西蘭羊肉串(2串) $96， 蠻大塊的羊肉串，肉質嫩美且不羶，不吃羊的也會想多吃幾件。煙肉是串燒中的常客， 除了荔枝， 配韮菜也不錯。燒煙肉韮菜卷 $25， 喜歡煙肉不油膩，帶少許鹹味，韮菜新鮮嫩綠爽口。
鹽燒黑毛豬五花 $38，脂肪與肉的比例幾平均， 脂肪的油份幾乎全已迫出， 所以吃下去時，沒有肥膩的感覺，反而讓整體口感變得更香更嫩。
媽媽覺得食飯麵才飽肚， 所以點了稻庭烏冬(豬骨湯) $52+糖心蛋 $6， 多配料，大大的蛋黃既有濃蛋香又滑溜，烏冬彈性十足， 想不到這個也做得不錯，美味。
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