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2021-12-13
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最近愛上在大角咀覓食，因為短短的兩三條街已經開了十多二十間小店，而且每間都充滿特色。日式小店應該新開不久，店員告知而家有酒類優惠，啤酒買一送一，而且還送2串串炸，非常抵。麒麟啤酒（左）秋季限定桂花口味，入口有淡淡桂花香氣，味道清爽。麒麟一番榨-白桃（右）啤酒面層有碎冰泡泡，飲落特別清涼，白桃味香濃突出。螢光魷魚以日本醬油和清酒等醃1、2天，入口爽脆鹹香，配搭cream cheese 一齊食，送酒一流。平目魚薄切肉質鮮嫩，味道清甜，沾上酸汁吃更加滋味。黑松露牛油炒雜菌雜菌牛油味香濃，拌勻黑松露醬，味道更加突出，香氣四溢。和風刺身沙律新鮮爽脆的沙律菜、青瓜，還有各款魚生片，有三文魚、油甘魚、帆立貝，材料豐富，拌上和風沙律醋汁，酸酸甜甜，令人胃口大開。南瓜、甜薯 叫啤酒送的2款串炸，味道清甜軟糯，口感爽脆。秋葵-做成串炸又挺不錯喔，少了平時入口黏黏的感覺。紅姜-辛辣味比較少，食落清爽。芥末牛柳-牛柳軟嫩多汁，芥末可以提升牛肉鮮味。雞脾菇-厚肉爽嫩，沾少許醬汁更加惹味。多春魚-脆漿炸到外脆內軟，魚肉結實鮮甜。煙肉蠔卷-咬落生蠔爆汁，煙肉咸香味加上生蠔的鮮味，味道非常之夾。吉列豬扒-熊本白豚豬各
日式小店應該新開不久，店員告知而家有酒類優惠，啤酒買一送一，而且還送2串串炸，非常抵。
麒麟啤酒（左）
秋季限定桂花口味，入口有淡淡桂花香氣，味道清爽。
麒麟一番榨-白桃（右）
啤酒面層有碎冰泡泡，飲落特別清涼，白桃味香濃突出。
螢光魷魚
以日本醬油和清酒等醃1、2天，入口爽脆鹹香，配搭cream cheese 一齊食，送酒一流。
平目魚薄切
肉質鮮嫩，味道清甜，沾上酸汁吃更加滋味。
黑松露牛油炒雜菌
雜菌牛油味香濃，拌勻黑松露醬，味道更加突出，香氣四溢。
和風刺身沙律
新鮮爽脆的沙律菜、青瓜，還有各款魚生片，有三文魚、油甘魚、帆立貝，材料豐富，拌上和風沙律醋汁，酸酸甜甜，令人胃口大開。
南瓜、甜薯
叫啤酒送的2款串炸，味道清甜軟糯，口感爽脆。
秋葵-做成串炸又挺不錯喔，少了平時入口黏黏的感覺。
紅姜-辛辣味比較少，食落清爽。
芥末牛柳-牛柳軟嫩多汁，芥末可以提升牛肉鮮味。
雞脾菇-厚肉爽嫩，沾少許醬汁更加惹味。
多春魚-脆漿炸到外脆內軟，魚肉結實鮮甜。
煙肉蠔卷-咬落生蠔爆汁，煙肉咸香味加上生蠔的鮮味，味道非常之夾。
吉列豬扒-熊本白豚豬
各款炸品都可以配搭定食，揀了日本的熊本白豚，肉味香濃而且油脂分布均勻，外層金黃酥脆，肉嫩多汁，定食配上味噌湯，沙律，份量十足。
蘆筍-第一次見原條炸，食落清甜爽脆。
富士蘋果-蘋果加熱了反而甜度提升不少，再加上玉桂粉，多了一份香氣。
長崎山芋-口感爽脆清甜
沙錐魚-魚肉鮮嫩可口，而且可以連骨整條放入口吃。
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