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2009-04-21
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在看FL之前的食評,說多年來也沒有在荔景站下車,小弟突然又想,作為一個地道"港仔",多年來有那一個地鐵站,從未試過進出進入?{我說的是港鐵中的地鐵,非西鐵東鐵.一直視等同London tube的zone 1 -2},原來,我未去過杏花村,同將軍澳.荔景站一向試為中轉站,多年來好像進出過一次.得知友人Jay在月前,曾到村內的酒家飲茶,好奇之下,這個早上又來一來趁墟.身處屋村,自然是典型屋村格局,沒有新派連鎖的華麗,平日的早上,又是找個位都難.茶客多數是長者,或者是家庭主婦之類.不想同人搭檯,要落去下一層,才能找到自己的空間.點心要自己拿,因為老漢不多,全個下層一部車推到尾,來來去去也是都係幾籠賣不出的點心.上去到點心櫃,大排長龍,但流量很快.前面的長者大多吃飽,我就去到點心籠陣左選右選.一下子,拿了數味.回到桌上慢用.蝦餃水準也算不俗,澄皮質感不厚亦不薄,剛好正在中間位,包著的蝦肉也不是霉到爛的貨色.香茜餃的餃皮,吃下去同蝦餃的相若,莧茜的味道頗為搶.上湯鮮竹卷尚且不錯.北菇燒賣就麻麻,燒賣上的菇如超市的冷藏貨,一點菇味也沒有.芹菜蝦餃賣相頗美,但有點散,吃時要小心翼
荔景站一向試為中轉站,多年來好像進出過一次.得知友人Jay在月前,曾到村內的酒家飲茶,好奇之下,這個早上又來一來趁墟.
身處屋村,自然是典型屋村格局,沒有新派連鎖的華麗,平日的早上,又是找個位都難.茶客多數是長者,或者是家庭主婦之類.不想同人搭檯,要落去下一層,才能找到自己的空間.
點心要自己拿,因為老漢不多,全個下層一部車推到尾,來來去去也是都係幾籠賣不出的點心.上去到點心櫃,大排長龍,但流量很快.前面的長者大多吃飽,我就去到點心籠陣左選右選.一下子,拿了數味.回到桌上慢用.
蝦餃水準也算不俗,澄皮質感不厚亦不薄,剛好正在中間位,包著的蝦肉也不是霉到爛的貨色.香茜餃的餃皮,吃下去同蝦餃的相若,莧茜的味道頗為搶.上湯鮮竹卷尚且不錯.北菇燒賣就麻麻,燒賣上的菇如超市的冷藏貨,一點菇味也沒有.芹菜蝦餃賣相頗美,但有點散,吃時要小心翼翼,隨是吃到一檯都係.腐皮卷是即煎?不是,即炸,原條放下油鑊炸,自然香脆可口.
當上次Jay四個人,也是吃了$100左右,小弟一個人吃六味,連茶錢$70,論份量來說是便宜,但事後味精反應甚強,直到晚上依舊不散.
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