影片
更多
2023-02-06
86 瀏覽
位於灣仔的港式冰室，門牌很光亮，入面燈火明亮，整潔企理，座位都是卡位，私隱度較高。餐牌供應中西式菜式，還有輕食、常餐等等，選擇甚多。晚餐時分，侍應都會端上給一碗熱騰騰又足料的老火湯給每位客人，湯料甚多，且沒有添加味精。意粉類：蒜片明太子海鮮炒意意粉加入少量的忌廉醬汁、蒜片、鹽等基本調味，味道剛好，質感較稠杰。材料有蟹籽、蝦仁、魷魚、小蜆肉。如果意粉硬身及乾身一點，口感更佳。中式碟頭飯：芙蓉煎蛋飯芙蓉煎蛋，厚厚一大塊鋪在飯面。芙蓉蛋材料豐富，有火腿絲、洋蔥、叉燒絲、蝦仁、韭黃、芽菜等。蛋煎得金黃，周邊微脆，中間還有點蛋汁，帶蛋香。飯底轉成炒飯，份量大份，炒得有點鑊氣，也不會很油膩。輕食／三文治：吞拿魚三文治兩片白麵包，夾著拌入沙律醬的吞拿魚餡料，健康有營。
餐牌供應中西式菜式，還有輕食、常餐等等，選擇甚多。
晚餐時分，侍應都會端上給一碗熱騰騰又足料的老火湯給每位客人，湯料甚多，且沒有添加味精。
意粉類：蒜片明太子海鮮炒意意粉加入少量的忌廉醬汁、蒜片、鹽等基本調味，味道剛好，質感較稠杰。
材料有蟹籽、蝦仁、魷魚、小蜆肉。如果意粉硬身及乾身一點，口感更佳。
中式碟頭飯：芙蓉煎蛋飯芙蓉煎蛋，厚厚一大塊鋪在飯面。芙蓉蛋材料豐富，有火腿絲、洋蔥、叉燒絲、蝦仁、韭黃、芽菜等。
蛋煎得金黃，周邊微脆，中間還有點蛋汁，帶蛋香。
飯底轉成炒飯，份量大份，炒得有點鑊氣，也不會很油膩。
輕食／三文治：吞拿魚三文治兩片白麵包，夾著拌入沙律醬的吞拿魚餡料，健康有營。
張貼
