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2023-05-29
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今天和朋友慶祝生日，一嚐西班牙菜～餐廳非常Igable ，很適合慶祝生日、紀念日o(≧v≦)o 我們點了：Lunch experience set $380per person 包括了all tapas, one main course and Nordag water一共有5款前菜，每樣都很別緻，很值得一試！✨ Chef's RusaPotato salad, mayonnaise, tuna, marinated salmon roe🤭朋友說像罐罐，我想如果貓貓看到也一定會瘋狂！ 賣相很精緻吸引，三文魚籽下面是吞拿魚、蛋黃醬薯仔沙律！ 沙律單吃10分幼滑，又可配多士吃～口感豐富！ perfect match(*ˉ︶ˉ*)✨Tuna TartareAvocado mash, seaweed, ikura on cracker吞拿魚配牛油果🥑，想不到又挺夾的！ 牛油果口感柔軟，吞拿魚新鮮，一口一個，健康又美味！ ✨ Padrón Peppers Deep fried Padrón green peppers, extra virgin olive oil 🫑炸 Padrón 青椒是一道
我們點了：
Lunch experience set $380per person
包括了all tapas, one main course and Nordag water
一共有5款前菜，每樣都很別緻，很值得一試！
✨ Chef's Rusa
Potato salad, mayonnaise, tuna, marinated salmon roe
🤭朋友說像罐罐，我想如果貓貓看到也一定會瘋狂！ 賣相很精緻吸引，三文魚籽下面是吞拿魚、蛋黃醬薯仔沙律！ 沙律單吃10分幼滑，又可配多士吃～口感豐富！ perfect match(*ˉ︶ˉ*)
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✨Tuna Tartare
Avocado mash, seaweed, ikura on cracker
吞拿魚配牛油果🥑，想不到又挺夾的！ 牛油果口感柔軟，吞拿魚新鮮，一口一個，健康又美味！
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✨ Padrón Peppers
Deep fried Padrón green peppers, extra virgin olive oil
🫑炸 Padrón 青椒是一道classic的西班牙小食，爽口又甘香，食完一條又一條！
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✨Croquettes
Iberico ham croquettes
最愛的一個小吃，口感有點像日式的可樂餅，以伊比利亞火腿作為餡料，外脆內軟，帶點鹹香，香口又好味！
✨Sobrasada Bikini
Spread chorizo and cheese, butter toasted sandwich
分量剛剛好，是兩口能夠解決的份量！作為前菜開開胃很不錯，三文治烤到金黃，口感鬆脆。
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老實說，吃過這五道前菜，我們已經半飽了😆
MAINS：
🍗Spring Chicken
色澤金黃，一看便知道高品質！雞皮烤到卜卜，配上檸檬香草汁，很清新！粗切薯條熱辣辣，炸到外脆內嫩，正！
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🐄Truffled Angus Beef Cheek
黑松露安格斯牛面頰，肉味走，超香濃！肉嫩多汁，和黑松露片的味道很夾！
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🧁Basque Style Cheesecake (+30 HKD)
巴斯克芝士蛋糕烤微焦，配搭藍莓醬，蛋味香濃，值得一試！
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餐飲方面我們想小酌一番，所以點了白酒🍷
味道清新，很易入口！
總括來說，餐廳的所有餐點精緻美味，店員全都是外國人，需要與英文溝通，我們訂了座，中午時份還收到confirm 電話，整體的服務很好，友善有禮，大滿足。
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