看到Menu, 主題係渡“夏”秘景，食物會用特製的木盒上枱，海灘和夏日元素十足。
點了招牌水果茶和烏龍，飲品首先送上。
食物方面，先來的是青檸英式鬆餅，配忌廉和蜜糖果醬。鬆餅鬆軟，帶著果香，味道醒胃。 然後是寶箱裡的Savouries 和 Sweet Treats。
打開寶箱， 傳來陣陣的海浪聲，原來由裡面特別設計的小型音樂盒發出； 寶箱裡面裝著不同的食物， 配上小雨傘和太陽櫈的小擺設，帶出夏日祕境的主題！
Savouries：
迷你牛肉芝士漢堡
牛油果蝦多士
波菜忌廉伴烤雞柳
巴馬風乾火腿蜜瓜紅菜頭撻
惹味焗蟹蓋
Sweet Treats：
紅梅慕絲甜筒
蘭香子雜果布甸
香橙果凍
袖子吉士撻
車尼子帽子蛋糕
Savouries方面，個人喜歡牛油果蝦多士，牛油果香滑，配上爽彈蝦多士捲，雙重口感！
另外迷你牛肉芝士漢堡，牛肉新鮮，肉質彈滑，牛肉味濃，設計成小漢堡，不搶其他食物風頭！
還有，焗蟹蓋也是個人推介，醬汁調配出色，精緻而美味！
Sweet Treats方面，蘭香子雜果布甸，配搭創新，味道清新！香橙果凍, 造型十足，新鮮切件香橙。 袖子吉士撻，絕對可以幫你調整味覺，繼續食出各款美食的真味。
整體，中環店景觀一流，看著依山而建的建築物，教堂，樹木和街景，配上極具夏日特色為主題的Tea Set, 食完絕對可以給你動力去展開一段去海邊渡假的旅程！
